Sowohl Honig als auch Zucker sind einfache Zucker. Sobald sie in Ihren Körper eindringen, absorbieren sie schnell und arbeiten schnell, um Ihren Blutzucker zu erhöhen. Während Sie davon ausgehen können,...
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Um den Blutzuckerspiegel niedrig und stabil zu halten, geben viele Diabetiker und Diätetiker den glykämischen Index an. Da Kohlenhydrate den größten Einfluss auf Ihren Blutzucker haben, besteht die Mehrheit der...
Das Essen von kohlenhydrathaltigen Lebensmitteln kann zu einer Erhöhung des Blutzuckerspiegels führen, aber einige Kohlenhydrate erhöhen den Blutzuckerspiegel stärker als andere. Der glykämische Index (GI) wird verwendet, um Kohlenhydrate nach...
Reis ist eine häufige Quelle für Kohlenhydrate und ist in weißen und braunen Sorten erhältlich. Die Qualität von Kohlenhydraten in Reis und anderen Lebensmitteln kann anhand des GI oder des...
Brauner Reis enthält alle Bestandteile des Kornkorns: die äußere Kleie, das stärkehaltige Endosperm und den nährstoffreichen Keim. Parboiled-Reis wird unter extremer Hitze und Dampf verarbeitet, sodass alle Nährstoffe aus der...
Reich an Eiweiß, Ballaststoffen und fettarmen Kohlenhydraten, Pinto-Bohnen und anderen getrockneten Hülsenfrüchten verdienen es, in der amerikanischen Ernährung eine herausragende Rolle zu spielen. Da Pinto-Bohnen lösliche Ballaststoffe enthalten, eine Art...
Der glykämische Index eines Lebensmittels hängt davon ab, wie schnell es aufgenommen wird und wie stark es den Blutzucker- und Insulinspiegel beeinflusst, wie von der Harvard Medical School erläutert. Je...
Die meisten Lebensmittel, die Kohlenhydrate enthalten, haben einen Rang auf dem glykämischen Index (GI). Nahrungsmittel mit niedrigem glykämischen Index haben Werte von weniger als 55, während moderate Nahrungsmittel bei 55...
