Frisch oder gefroren, paniert oder mit Teig überzogen, sorgt ein Fischfilet für eine schnelle Mahlzeit. Die häufigste Fischart zum Filetieren ist Weißfisch - Kabeljau, Seezunge, Wolfsbarsch, Flunder und Schellfisch -...
Alle Artikel - Seite 2911
Der Foreman Grill ist ein Countertop-Grill, der gleichzeitig von oben und von unten kocht, wodurch ein Steakfilet schnell zubereitet werden kann. Ein 1 Zoll dickes Filet kocht in 7 bis...
Das Filet wird von Köchen für die Zubereitung eleganter Gerichte wie Rindfleisch-Wellington verwendet und wird von einigen als ultimativer Genuss für Steak betrachtet. Aus dem Filet geschnitten, hat das Filet...
Das Kochen einer Ente auf einer Rotisserie erzeugt einen sehr feuchten und würzigen Vogel mit gut gemachtem Fleisch und knackiger Haut. Durch diese Kochmethode kann auch der größte Teil des...
Delmonico Steak entstand im 19. Jahrhundert im Delmonico's Restaurant in Manhattan. Obwohl der Name für verschiedene Rindfleischstücke verwendet wird, ist das Delmonico-Steak oft ein Rippchen. Es ist zart und marmorierter...
Wildbret, sogar vom Bauernhof, ist viel schlanker als herkömmliches Rindfleisch. Dies beeinflusst, wie Sie es kochen, da Fett ein Isolator ist. Das magerere, dichtere Fleisch eines Hirsches kocht schneller als...
Ein Hirschbraten ist ein beträchtliches Stück Fleisch, das durchschnittlich 10 bis 12 Personen füttern kann. Hirschbeine sind von einem jungen Hirsch sehr zart. Wenn ein Hirsch altert, wird der Muskel...
Ganze Hühner, die entbeint und mit einer wohlschmeckenden Füllung gefüllt sind, machen das Hauptgericht leicht. In den meisten Lebensmittelgeschäften finden Sie gefüllte Hühner in den Frisch- oder Tiefkühlbereichen oder bereiten...
