Wie man ein Filet auf einem Vorarbeiter zubereitet
Der Foreman Grill ist ein Countertop-Grill, der gleichzeitig von oben und von unten kocht, wodurch ein Steakfilet schnell zubereitet werden kann. Ein 1 Zoll dickes Filet kocht in 7 bis 12 Minuten, je nach dem, was Sie bevorzugen. Mit einem Foreman-Grill können Sie nach einem anstrengenden Tag zu Hause eine schnelle Mahlzeit zubereiten. Experimentieren Sie mit Gewürzen und Marinade, um herauszufinden, was Sie auf dem Foreman gekochten Filet bevorzugen.
Ein gegrilltes Steakfilet auf einem schwarzen Teller. (Bild: Elena_Danileiko / iStock / Getty Images)Schritt 1
Legen Sie das Filet etwa 20 Minuten auf die Theke, um es zu erwärmen, bevor Sie es auf dem Foreman-Grill garen.
Schritt 2
Schließen Sie den Foreman-Grill an und lassen Sie ihn erwärmen, bis die Kontrollleuchte an der Oberseite erlischt (ca. 5 Minuten). Der Grill hat keinen Ein- / Ausschalter; Wenn Sie es einstecken, wird es eingeschaltet.
Schritt 3
Sprühen Sie die obere und untere Kochfläche mit dem Kochspray auf den Foreman Grill.
Schritt 4
Reiben Sie Steak-Gewürz mit beiden Händen in beide Seiten des Filets und platzieren Sie das Filet in der Mitte des heißen Grills.
Schritt 5
Stellen Sie die Foreman Grill-Auffangschale unter die Vorderkante des Grills, um Säfte und Fett aus dem Fleisch zu fangen.
Schritt 6
Seltenes Filet für 7 Minuten im Foreman Grill kochen. Ein mittleres Filet ist in etwa 10 Minuten fertig und in etwa 12 Minuten gut gemacht.
Schritt 7
Setzen Sie ein Fleischthermometer in die Mitte des Filets, um sicherzustellen, dass die Innentemperatur bei einem seltenen Steak 145 F beträgt. Ein mittleres Filet hat eine Temperatur von 155 ° C und eine gute Leistung von 165 bis 170 ° C.
Schritt 8
Nehmen Sie das Filet mit einer Zange vom Foreman-Grill ab und legen Sie es auf einen Teller. Lassen Sie das Filet vor dem Servieren 5 Minuten ruhen, damit die Innentemperatur ansteigt, ohne das Fleisch weiter zu garen.
Dinge, die du brauchen wirst
Spray kochen
Steak würzen
Fleischthermometer
Zange
Servierteller
Spitze
Das Filet über Nacht in Marinade einweichen, um zarte Fleischstücke zu würzen und nicht trocken zu würzen. Diese Option eignet sich gut für Schulter- oder Rumpffilets.
