Boston Butt ist ein Stück Schweinefleisch, das aus dem oberen Teil der Schulter des Vorderbeins des Schweins stammt. Es ist ein großartiger Teil des Fleisches für die Zubereitung eines Topfes,...
Alle Artikel - Seite 2889
Bonito-Fisch ist Teil der Scombridae-Familie, zu der Makrele und Thunfisch gehören. Ähnlich wie der Thunfisch in Textur und Farbe, wird er oft als weniger wünschenswert angesehen, da er öliger ist...
Ein Kalbsbraten ohne Knochen ist eine elegante Alternative zu den hausgemachten Braten. Obere Rund- und Beinschnitte sind ideal zum Braten, da sie widerstandsfähig, saftig und würzig sind. Kalbfleisch ist in...
Die meisten Köche nutzen das Übertragsgaren, was einfach bedeutet, Fleisch von seiner ursprünglichen Wärmequelle zu entfernen, bevor es die gewünschte Innentemperatur erreicht, um die Restwärme zu beenden. Sie können Übertragsgaren...
Le Creuset stellt eine große Auswahl gut handgefertigter Küchengeräte her - von ikonischen Gusseisen-Aufläufen und "französischen Öfen" über Steinzeug-Backformen und Gratins über Edelstahlsauce bis zu Bratpfannen. Schweinekoteletts, die in 3-...
Hähnchenbrust ohne Knochen ohne Haut ist eine ausgezeichnete Proteinquelle, aber aufgrund ihres geringen Fettanteils neigen sie dazu, trocken und geschmacksneutral zu sein. Sie können Hühnerbrust saftig und lecker halten, wenn...
Auf der ganzen Welt zieren nicht Hühner oder Rindfleisch mehr Tische, sondern Schweinefleisch. Eine 3 Unzen große Portion Schweinefleisch, die etwa so groß ist wie ein Kartenspiel, entspricht einem Teil...
Beim Kauf von Hühnern stellen Sie möglicherweise fest, dass Hähnchenbrust ohne Knochen das Etikett "mit Rippenfleisch" trägt. Einige entbeinte Brüste haben sehr schön definierte Ränder, während Hähnchenbrust ohne Knochen mit...
