Altmodisches Hafermehl, das für 20 Minuten oder länger zu einer glatten und cremigen Konsistenz langsam gegart wird, ist eine bedeutende Verbesserung gegenüber einem Beutel mit aromatisiertem Instanthafer. Leider können sich...
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Limabohnen, auch Butterbohnen, Wachsbohnen und Madagaskar-Bohnen genannt, haben einen zarten Buttergeschmack und eine weiche Textur. Limabohnen sind in kleinen und großen Größen erhältlich und eignen sich hervorragend als Ergänzung zu...
Meerbarsch ist ein leicht zuzubereitender Fisch. Im Gegensatz zu anderen Fischarten ändert sich die Oberfläche der Barschfilets beim Kochen von einer weißen Farbe zu einem deutlichen Braunton. Dies gibt Ihnen...
Soja-Brocken werden unter dem Markennamen Nutrela vertrieben und sind ein eiweißreicher Fleischersatz. Sojaklumpen stammen aus Sojamehl (Sunshine and Smile) und sind technisch als strukturiert-pflanzliches Protein klassifiziert. Nutrela verkauft die Produkte...
Dampf, der in einem Schnellkochtopf eingeschlossen ist, baut sich auf 15 Pfund pro Quadratzoll auf. Dadurch kocht Wasser bei 250 Grad Fahrenheit statt 212 Grad in einem nicht abgedeckten Topf....
Während langsame Kocher wie Crock-Pots einen modernen Komfort für vielbeschäftigte Köche darstellen, folgt nicht jedes Gericht dem Ideal "Einwerfen und Vergessen". Einige Zutaten müssen vorbereitet werden, bevor sie in den...
Der Nishiki-Reis ist ein Eckpfeiler der japanischen Diät und ist ein mittelkörniger, leicht klebriger Japonica-Reis, der mit Essstäbchen verzehrt und zu Sushi-Rollen geformt werden sollte. Wenn Sie nicht wissen, wie...
Die nigerianische Gemüsesuppe oder Edikaikong-Suppe ist eine traditionelle nigerianische Suppe, die mit verschiedenen Fleischsorten, Meeresfrüchten und Gemüse zubereitet wird und mit einer der in Nigeria üblichen Beilagen für Suppen und...
