Wie man altmodisches Hafermehl in einem Reiskocher zubereitet
Altmodisches Hafermehl, das für 20 Minuten oder länger zu einer glatten und cremigen Konsistenz langsam gegart wird, ist eine bedeutende Verbesserung gegenüber einem Beutel mit aromatisiertem Instanthafer. Leider können sich viele Köche 20 Minuten lang nicht rühren. Für Liebhaber kreativer Haferflocken gibt es jedoch Möglichkeiten, mit praktischen Geräten wie langsamen Kochern und Reiskochern frische, heiße Haferflocken zuzubereiten. Die Slow-Cooker-Methode erfordert eine vorherige Planung, aber Sie können im Reiskocher spontan Haferflocken zubereiten, während Sie duschen und sich anziehen.
Haferflocken (Bild: Diana Taliun / iStock / Getty Images)Schritt 1
Schauen Sie im Handbuch oder auf der Website nach Ihrer Reiskocher-Marke. Die Anweisungen für Haferflocken variieren von Marke zu Marke, vor allem in der Menge der Flüssigkeit, die Sie benötigen.
Schritt 2
Verwenden Sie den eigenen Messbecher des Reiskochers für die Rezepte des Herstellers, und verwenden Sie Standardmessbecher für jedes andere Rezept. Reiskochtassen sind kleiner.
Schritt 3
Messen Sie 1 Tasse Haferflocken oder Haferflocken in Ihren Reiskocher. Fügen Sie 2 bis 4 Tassen Wasser hinzu, wie vom Hersteller angegeben. Sie können das gesamte oder einen Teil des Wassers durch Milch ersetzen, obwohl Sie das Risiko erhöhen, dass Haferflocken verkleben oder verbrennen.
Schritt 4
Fügen Sie eine Prise Salz hinzu. Wenn Sie zusätzliche Zutaten wie frische Beeren, Rosinen oder Gewürze hinzufügen möchten, fügen Sie diese an dieser Stelle hinzu.
Schritt 5
Bedecken Sie den Topf und drücken Sie Start. Wenn der Zyklus abgeschlossen ist, entfernen Sie den Deckel und rühren Sie die Haferflocken um. Wenn es am Boden Ihres Herdes haftet oder an Stellen brennt, wissen Sie, dass Sie das Hafermehl in zukünftigen Chargen mindestens einmal umrühren müssen.
Schritt 6
Heiß servieren, mit Toppings und Beilagen nach Wahl.
Dinge, die du brauchen wirst
Reiskochtopf oder Standardmessbecher
Altmodisch groß gerollter Haferflocken oder Stahlhafer
Salz
Milch, optional)
Beeren, Rosinen oder Gewürze (optional)
Spitze
Bereiten Sie Ihre erste Portion Reiskocher-Haferflocken zu einem Zeitpunkt vor, an dem Sie zur Hand sein können, um ein Auge darauf zu haben. Das Kochen von Haferflocken sprudelt dramatisch und kann überkochen und ein Durcheinander in Ihrem Reiskocher verursachen, wenn Sie nicht zur Überwachung da sind.
