Wie man altmodische dicke Haferflocken kocht
MayoClinic.com empfiehlt, mehr Getreide zu sich zu nehmen, wie zum Beispiel in altmodischem, dickem Haferflocken. In Kombination mit Obst ergibt der gekochte Hafer ein komplettes und nahrhaftes Frühstück. Haferflocken sind eine Quelle komplexer Kohlenhydrate, essentieller Vitamine und Mineralstoffe und sie sind fettarm. Der Verzehr von Vollkorn kann das Risiko für Herzerkrankungen und Diabetes senken. Durch die Verwendung des Kochfelds zum Kochen des Hafers haben Sie eine bessere Kontrolle über das kochende Wasser. Wenn Sie jedoch keinen Zugang zu einem Herd haben oder schneller kochen möchten, entscheiden Sie sich für die Mikrowelle.
Haferflocken mit viel Wasser kochen, um sie weich zu machen. (Bild: MSPhotographic / iStock / Getty Images)Herd
Schritt 1
Gießen Sie 2 Tassen Wasser pro 1 Tasse ungekochten Haferflocken in einen Topf, der groß genug ist, um die doppelte Menge an Hafer und Wasser aufzunehmen.
Schritt 2
Stellen Sie den Kochtopf auf einen Herd, der auf hohe Hitze eingestellt ist.
Schritt 3
Kochen Sie das Wasser bis es zu einem vollen, rollenden Kochen kommt.
Schritt 4
Mischen Sie den Hafer in das Wasser.
Schritt 5
Stellen Sie die Hitze auf mittlere Stufe und kochen Sie den Hafer für etwa fünf Minuten oder bis der größte Teil der Flüssigkeit in den Hafer aufgenommen wurde und der Hafer zart ist.
Schritt 6
Schalten Sie die Hitze aus, decken Sie den Topf zu und legen Sie ihn weitere fünf Minuten beiseite.
Mikrowelle
Schritt 1
Gießen Sie 2 Tassen Wasser pro 1 Tasse ungekochten Haferflocken in eine mittelgroße mikrowellengeeignete Schüssel.
Schritt 2
Fügen Sie den Hafer in die Schüssel.
Schritt 3
Mikrowellen Sie den Hafer und Wasser 2 bis 3 Minuten in der Höhe.
Schritt 4
Nehmen Sie die Schüssel aus der Mikrowelle, rühren Sie sie um und rühren Sie den Hafer weitere 30 Sekunden lang in die Mikrowelle, wenn das Wasser nicht absorbiert wird und der Hafer nicht zart ist.
Schritt 5
Mikrowellen Sie den Hafer in Abständen von 30 Sekunden, bis er den gewünschten Zärtlichkeitsgrad erreicht.
Dinge, die du brauchen wirst
Kochtopf
Löffel
Mittelgroße mikrowellengeeignete Schüssel
Spitze
Mischen Sie ungekochten, altmodischen, dicken Haferflocken in Rezepte wie Kekse, Muffins, Müsli, Obstchips, Hackbraten und Brot. Die Hafer kochen mit dem Rezept, behalten aber trotzdem etwas von ihrem Crunch bei.
Rühren Sie Honig, Nüsse oder frische oder getrocknete Früchte in die Haferflocken.
