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Wenige Menüpunkte sind für die Fütterung einer großen Gruppe so einfach und schmackhaft wie zerkleinertes Schweinefleisch. Verwenden Sie zerkleinertes Schweinefleisch in gegrillten Schweinefleisch-Sandwiches oder als Grundlage für grünen Chili oder...

Schultersteak ist ein knochenloser Schnitt, der aus dem Schulter- oder Armteil einer Rindfleischseite entnommen wird. Da das Schultersteak sehr wenig Fett enthält, erfordert es eine feuchte Garmethode (z. B. Schmoren),...

Sie können Ihre gesamte Mahlzeit auf einem Grill auf einmal zubereiten, indem Sie Spieße und Lebensmittelquadrate verwenden, um Schaschliks herzustellen. Wenn Sie Ihre Lieblingsfrüchte, Gemüse und Fleisch miteinander vermischen, kann...

Vor den 1960er Jahren wurde der Geschmack mit vier Worten beschrieben: süß, sauer, salzig und bitter. Heute, zum Teil dank des Shiitake-Pilzes, verwenden wir einen fünften: Umami. Dieses Gefühl wird...

Süßkartoffeln sind im Gegensatz zu ihren stärkehaltigen weißen Gegenstücken reich an Vitamin A und Beta-Carotin. Obwohl sie scheinbar ewig zu kochen brauchen, können Sie mit einer Mikrowelle eine Süßkartoffel in...

Samba-Reis, der traditionelle Reis in Südindien, ist in vielen Varianten erhältlich. Seeraga Muthu und Seeraga Samba, beide aromatische Reissorten, sind die am meisten verfügbaren Sorten in den Vereinigten Staaten. Der...

Scrapple ist ein traditionelles deutsches Essen und ein beliebtes Gericht in vielen niederländischen Gemeinden in Pennsylvania sowie in Gebieten im Süden. Obwohl Sie verpacktes Hackfleisch zum Schneiden, Backen oder Braten...

Das Monterey Bay Aquarium hat Sardinen auf seine Super Green-Fischliste gesetzt, die nur Meeresfrüchte mit geringen Schadstoffwerten von weniger als 216 Teilen pro Milliarde und solche mit mindestens 250 Milligramm...