Die erste Nahrungsmittelanreicherung in den USA fand 1924 statt, als die Hersteller freiwillig Jod zu Salz hinzufügten, um einen weit verbreiteten Mangel zu beheben, der zu Kropf führte. Im Jahr...
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Eine gastroösophageale Refluxkrankheit oder GERD tritt auf, wenn Magensäure und / oder Galle zurück in Ihre Speiseröhre strömt, die Röhre, durch die Nahrung vom Mund in den Magen gelangen kann....
Calcium ist ein lebenswichtiges Mineral, nicht nur für die Knochengesundheit, sondern auch für die richtige Muskel- und Nervenfunktion. Hyperkalzämie ist eine Erkrankung, die durch zu viel Kalzium im Blut verursacht...
Kalorien messen die Energiemenge in Lebensmitteln. Ein Kohlenhydrat ist eines von drei Makronährstoffen, die diese Kalorien ausmachen. Wenn Sie an Diabetes leiden, können Sie sich mit dem Kalorien- und Kohlenhydratgehalt...
Salicylate sind eine natürliche, von Pflanzen produzierte Chemikalie, die nach Ansicht der Auckland Allergy Clinic als Mittel gegen Schädlinge eingesetzt wird. Salicylate sind natürlich mit der in Aspirin vorkommenden chemischen...
Serotonin ist ein Neurotransmitter, eine natürlich vorkommende Chemikalie, die Stimmung und Appetit beeinflussen kann. Auch B-Vitamine wie Thiamin und Folsäure beeinflussen Serotonin. Ärzte verschreiben Antidepressiva, um den Serotoninspiegel im Gehirn...
Pilz gehört zum Königreich Pilze, Bakterien zu Monera und Protisten zu Protista. Obwohl diese Organismen oft als schädlich für die menschliche Gesundheit betrachtet werden, sind viele von ihnen tatsächlich in...
Stärke ist ein komplexes Kohlenhydrat. Zu den Quellen zählen Brot, Nudeln, Reis und andere Körner. Zucker sind einfache Kohlenhydrate. Dazu gehören Saccharose oder Haushaltszucker. Fruktose, auch Fruchtzucker genannt; und Laktose,...
