Wildbret ist ein mageres und wohlschmeckendes Fleisch, das in gesättigten Fetten viel niedriger ist als bei herkömmlichen Alternativen wie Rindfleisch und Lamm. Das macht es zu einer guten Wahl zum...
Essen und Trinken - Seite 962
Obwohl Karotten voll mit Nährstoffen sind, darunter Beta-Carotin, Kalium und die Vitamine A und C, werfen Kinder oft die Nase am leuchtenden orangefarbenen Gemüse. Wenn Karotten mit Zutaten wie Käse...
Nährstoffreiche Karotten enthalten Folsäure, Kalium, Magnesium und Kalzium, sind jedoch aufgrund ihres Beta-Carotinvorrats eine besonders gute Quelle für Vitamin A. Diese Wurzelgemüse nützt Augen und Haut und trägt auch zum...
Cannellini-Bohnen sind große, weiße italienische Bohnen, die beim Kochen eine cremige Konsistenz haben. Genießen Sie gekochte Cannellini-Bohnen in Chili, Suppen, Eintöpfen oder Bohnensalaten. Verwenden Sie Dosen-Cannellini-Bohnen, die bereits gekocht sind,...
Makrele ist ein kleiner, öliger Meeresfisch, der reich an herzgesunden Omega-3-Fettsäuren und wenig Quecksilber ist, was ihn zu einer beliebten Wahl unter Gesundheitsfreunden macht. In der globalen Seafood Watch von...
Kohlgrüns sind mit Ballaststoffen, Vitamin A, Vitamin C, Mangan, Kalzium und Eisen gefüllt. In der südlichen Küche können Collardgrüns anstelle von anderem grünem Blattgemüse wie Spinat, Mangold, Grünkohl oder Senfgrün...
Schwarzäugige Erbsen, auch als Kuhbohnen bezeichnet, sind eine Art Hülsenfrucht, die eine Gemüseklasse ist, die auch Bohnen und Linsen umfasst. Schwarzäugige Erbsen liefern eine fettarme Eiweißquelle und sind ein guter...
Exotisch, zäh und braucht Feuchtigkeit, genau wie sein natürlicher Lebensraum. Das Kamelfleisch in der Wüste benötigt mindestens einige Stunden feuchte Hitze, um seine Lebhaftigkeit zu mildern und seine Textur zu...
