Eisenmangel hat einige merkwürdige Symptome, vom Verlangen nach Nonfood-Substanzen wie Dreck bis hin zu einer geheimnisvoll wunden Zunge. Die häufigste Form von Eisenmangel ist die Eisenmangelanämie, bei der dem Blut...
Essen und Trinken - Seite 269
Ein merkwürdiges Phänomen kann auftreten, wenn Sie rohes Obst essen. Sie können feststellen, dass Ihre Lippen anschwellen, Ihr Mund kribbelt oder Ihre Zunge sich wund und juckend anfühlt. Obwohl Sie...
In den wärmeren Monaten ein Grundnahrungsmittel auf den Bauernmärkten, werden in den Vereinigten Staaten seit Anfang des 19. Jahrhunderts Tomaten angebaut. Tomatensuppe bietet eine Möglichkeit, den reichhaltigen Geschmack der Tomaten...
Mehr als 4 Millionen Amerikaner leiden häufig an Verstopfung, und dieses Magen-Darm-Problem macht 2,5 Millionen Besuche von Ärzten pro Jahr aus, so die Informationsstelle des National Digestive Diseases Information Clearinghouse....
Tomatenpaste und Tomatenpüree sind in den USA im Handel erhältlich, obwohl Hausgärtner diese Produkte auch zu Hause einfrieren können. Beide werden aus Tomaten ohne Zusatz von Zutaten hergestellt, aber unterschiedliche...
Eine Bisque ist eine reichhaltige, cremige Suppe französischen Ursprungs. Das Wort Bisque stammt von Bis Quit oder „zweimal gekocht“, schreibt Clifford A. Wright in seinem Buch „Die besten Suppen der...
Tofu oder Sojabohnenquark ist ein Lebensmittel asiatischer Herkunft. Bei der Herstellung von Tofu werden Sojabohnen in Wasser eingeweicht und Sojamilch erzeugt. Anschließend wird die Milch unter Verwendung einer Substanz wie...
Sesam ist eine alte Kulturpflanze, die vor mindestens 4000 Jahren in Assyrien und Babylon zu Öl gepresst wurde. Samen haben einen hohen Ölgehalt; Sie bestehen zu 50 Prozent aus Öl...
