Tomatensuppe und Verstopfung

Mehr als 4 Millionen Amerikaner leiden häufig an Verstopfung, und dieses Magen-Darm-Problem macht 2,5 Millionen Besuche von Ärzten pro Jahr aus, so die Informationsstelle des National Digestive Diseases Information Clearinghouse. Der Mangel an Ballaststoffen, körperliche Inaktivität, milde Dehydratisierung, Medikamente und das Reizdarmsyndrom können alle zu seltenen Stuhlgängen beitragen, aber die Rolle der Nahrungsempfindlichkeit wird weitgehend nicht erkannt. Lebensmittel auf Tomatenbasis, wie Tomatensuppe, können an Verstopfungsproblemen beteiligt sein.

Ausscheidungsversuch

Wenn Sie regelmäßig Tomatensuppe essen und weniger als drei Stuhlgänge pro Woche haben, können Sie die Tomatensuppe und andere auf Tomaten basierende Lebensmittel zwei bis drei Wochen lang aus Ihrer Ernährung entfernen und sehen, ob sie hilft. Diese Eliminierungsstudie ermöglicht Ihnen zu bestimmen, ob Tomatensuppe für Ihre Magen-Darm-Probleme verantwortlich ist. Wenn Sie nach zwei bis drei Wochen mit Ihrer tomatenfreien Diät nicht mehr verstopft sind, wissen Sie, dass es das Beste ist, Lebensmittel auf Tomatenbasis von Ihrer Diät fernzuhalten.

Ursachen

Es gibt verschiedene Verbindungen in Tomatensuppe, die bei bestimmten Menschen Verstopfung und andere Magen-Darm-Probleme verursachen können. Einer ist der hohe Fructosegehalt, der für Menschen mit einer als Fructose Malabsorption bezeichneten Erkrankung problematisch sein kann. Ein weiterer Faktor sind die hohen Mengen an natürlichen Lebensmittelchemikalien, Salicylate, Amine und Glutamate, die in Tomatensuppe enthalten sind. Die meisten Menschen, die sich mit Verstopfung befassen, wissen nicht, dass Fruktose und natürliche Lebensmittelchemikalien, die in einigen Lebensmitteln zu finden sind, für ihr Problem verantwortlich sein könnten.

Andere auf Tomaten basierende Lebensmittel

Wenn Sie Ihre zwei bis drei Wochen dauernde Ausscheidungsstudie durchführen, um die Rolle der Tomatensuppe bei Verstopfungsproblemen zu bewerten, entfernen Sie alle anderen auf Tomaten basierenden Lebensmittel von Ihrer Ernährung. Sie enthalten die gleichen Verbindungen wie Tomatensuppe, einschließlich Fruktose und natürliche Lebensmittelchemikalien. Halten Sie Tomatensaft, Tomatensauce, sonnengetrocknete Tomaten, Ketchup, Tomatenmark, Salsas und Gerichte, die viele Tomaten enthalten, für die Dauer des Ausschlussversuchs von Ihrer Ernährung fern.

Weitere Untersuchung

Wenn Sie Ihre Verstopfung nur teilweise durch die Beseitigung von Tomatensuppe und tomatenhaltigen Lebensmitteln aus Ihrer Ernährung beseitigen, kann dies daran liegen, dass Ihre Ernährung noch Fruktose, natürliche Lebensmittelchemikalien oder andere Verbindungen enthält, die möglicherweise den Stuhlgang behindern. Weitere Untersuchungen können erforderlich sein, um Ihre Verstopfungsprobleme vollständig zu lindern. Wenden Sie sich an einen registrierten Ernährungsberater, der über Erfahrung in diesem Bereich verfügt, um eine umfassendere Eliminationsdiät zu entwickeln, die andere Lebensmittel identifiziert, die an Ihrer Verstopfung beteiligt sein könnten.