Essen und Trinken - Seite 1446

Das teilweise Kochen oder Parboiling von Süßkartoffeln kann die Zubereitungszeit für geröstete oder gegrillte Süßkartoffeln, Pommes Frites oder Süßkartoffelauflauf beschleunigen. Sie können Süsskartoffeln direkt vor dem Backen verkochen, früher am...

Aluminiumfolie kann ein praktisches Mittel sein, um das Durcheinander des Grillens von Speisen, insbesondere von Fleisch, zu verhindern. Fetttropfen, die von der Folie aufgefangen werden, können einfach ohne viel Schmutz...

Für fettbewusste Gäste ist magerer weißer Fisch wie Tilapia ein Segen zu den Mahlzeiten. Tilapias delikates Fruchtfleisch ist von Natur aus reich an Eiweiß und wenig Fett und kulinarisch ist...

Die USDA-Richtlinien empfehlen das Auftauen von Fleischprodukten im Kühlschrank oder kaltes Wasser, um lebensmittelbedingte Krankheiten zu vermeiden. Aber wenn Sie wenig Zeit haben, kochen Sie Hühnchen direkt aus dem Gefrierschrank....

Das Abkühlen von Brotteig ist eine der bequemsten Möglichkeiten, um ihn längere Zeit zu lagern. Je nach Zusammensetzung Ihres Teigs und wie Sie ihn backen möchten, können Sie ihn möglicherweise...

Das perfekt zubereitete Steak ist die Vorstellung vieler Menschen vom ultimativen Komfort-Essen. Um die Kosten und den Aufwand eines Steakhauses zu vermeiden, versuchen Hausköche mit unterschiedlichem Erfolg, das perfekte Steak...

Neben den Vitaminen, Mineralien und anderen Nährstoffen, die sie anbieten, ist Gemüse wie Kartoffeln sehr vielseitig in der Art, wie sie gekocht werden können. Obwohl Sie mit den gebratenen, gebackenen...

Mozzarella-Käse hat eine elastische Textur, die nach dem Kneten sauber zu einer Kugel rollt. Ursprünglich in Neapel hergestellt, ist Mozzarella-Käse ein Grundbestandteil vieler italienischer Gerichte und ein üblicher Pizza-Topper. Wenn...