Gluten ist ein Protein, das in Weizen, Roggen und Gerste vorkommt. in Produkten aus diesen Körnern wie Gerstenmalz und Couscous; und in verwandten "Hybrid" -Körnern wie Triticale und Kamut. Menschen...
Essen und Trinken - Seite 120
Vitamin F, besser bekannt als essentielle Fettsäuren (EFAs), besteht aus zwei Arten von Fettsäuren: Linolsäure und Alpha-Linolensäure. Der Körper kann EFAs nicht selbst produzieren, daher müssen Sie sie aus Nahrungsquellen...
Taurin ist eine schwefelhaltige Aminosäure. Im Gegensatz zu anderen Aminosäuren ist Taurin jedoch kein Bestandteil eines Proteins. Stattdessen ist es frei in intrazellulären Flüssigkeiten. Erwachsene Menschen sind in der Lage,...
Lithium ist ein natürlich vorkommendes Alkalimetall, das in zahlreichen Lebensmitteln und Trinkwasser vorkommt, insbesondere in Flussgebieten und anderen frischen Quellen. Ärzte verschreiben hohe Dosen von Lithium in Form von Arzneimitteln,...
Die meisten Menschen brauchen sich nicht mit Lebensmitteln zu befassen, die Latex enthalten - eine Substanz, die in einigen Pflanzen natürlich vorkommt. Latexempfindliche Personen können jedoch allergisch auf bestimmte Lebensmittel...
Unser Körper bildet auf natürliche Weise Milchsäure. Es bildet sich, wenn der Körper Kohlenhydrate in Phasen mit niedrigem Sauerstoffgehalt in Energie umwandelt, was bei intensiver körperlicher Betätigung auftreten kann. In...
Aminosäuren gelten als Bausteine des Proteins. Wenn Protein verdaut wird, wird es in einzelne Aminosäuren zerlegt. Es gibt 20 Aminosäuren, die entweder als essentiell oder als nicht essentiell bekannt sind....
Cellulose ist der chemische Name für Ballaststoffe, der ein wichtiger Bestandteil der Ernährung ist, obwohl er keine Vitamine, Mineralien oder Energie enthält. Viele Lebensmittel - vor allem Vollwertkost - enthalten...
