Brauner Reis enthält alle Bestandteile des Kornkorns: die äußere Kleie, das stärkehaltige Endosperm und den nährstoffreichen Keim. Parboiled-Reis wird unter extremer Hitze und Dampf verarbeitet, sodass alle Nährstoffe aus der...
Essen und Trinken - Seite 1184
Reich an Eiweiß, Ballaststoffen und fettarmen Kohlenhydraten, Pinto-Bohnen und anderen getrockneten Hülsenfrüchten verdienen es, in der amerikanischen Ernährung eine herausragende Rolle zu spielen. Da Pinto-Bohnen lösliche Ballaststoffe enthalten, eine Art...
Die meisten Lebensmittel, die Kohlenhydrate enthalten, haben einen Rang auf dem glykämischen Index (GI). Nahrungsmittel mit niedrigem glykämischen Index haben Werte von weniger als 55, während moderate Nahrungsmittel bei 55...
Der glykämische Index ist ein Maß für die Wirkung von Kohlenhydraten auf den Blutzucker. Wenn Sie zu viel Lebensmittel mit einem hohen glykämischen Index essen, kann dies Ihre Fähigkeit zur...
Der glykämische Index eines Lebensmittels gibt an, wie sich ein Lebensmittel auf den Blutzucker und Insulin auswirkt, nachdem Sie es gegessen haben. Eine niedrige glykämische Indexzahl oder weniger als 55...
Einige Leute denken irrtümlicherweise, dass Diätgetränke normalerweise Zuckeralternativen enthalten, sie niedrig glykämisch sind - einen geringen Einfluss auf den Blutzucker haben und keine schnellen Blutzuckeranstiege wie bei stark glykämischen Lebensmitteln...
Wenn Sie Gluten nicht vertragen, einem Protein, das in Weizen, Roggen und Gerste vorkommt, wissen Sie, wie schwer es ist, ein gut schmeckendes Brot zu finden. Die meisten glutenfreien Brote...
Mit gut geplanten Mahlzeiten können Vegetarier, die Eier und Milchprodukte essen, und Veganer, die sich von allen tierischen Produkten fernhalten, eine ausgewogene Ernährung genießen. Viele Vegetarier setzen auf Getreide, insbesondere...
