Eier sind eine gesunde Nahrungsquelle mit Nährstoffen wie Vitaminen, Eisen und Eiweiß für jeweils nur 70 Kalorien. Ei ist jedoch ein Auslöser für Allergien bei etwa 2,5 Prozent der Säuglinge...
Mais ist eine preiswerte und vielseitige Zutat, die zur Zubereitung einer großen Auswahl an Lebensmitteln verwendet wird. Laut FoodReference.com gibt es mehr als 200 verschiedene Maissorten und alle sind gute...
Menschen, die aus religiösen oder gesundheitlichen Gründen Alkohol meiden müssen, haben oft Bedenken wegen verborgenem Alkohol in Lebensmitteln. Keine Nahrungsmittel enthalten von Natur aus Alkohol - außer Alkohol -, aber...
Gicht ist eine Art von Arthritis, die aus einer Zunahme der Harnsäure im Gelenk resultiert, typischerweise im Großzehen-, Knie- oder Sprunggelenk. Eine Überlastung der Harnsäure kann auftreten, weil der Körper...
Die zwei Arten von Ballaststoffen in pflanzlichen Lebensmitteln helfen der Verdauung, indem sie sich leicht lösen oder schnell durch das Verdauungssystem laufen. Lösliche Ballaststoffe bilden ein weiches Gel, während sich...
Laut einer Überprüfung in Nutrients aus dem Jahr 2017 ist der Verbrauch von Fructose seit Ende der 70er Jahre um 30 Prozent gestiegen. Parallel dazu ist die Inzidenz von Adipositas...
Prä-Diabetes ist eine Erkrankung, die durch Blutzucker gekennzeichnet ist, die höher als normal sind, aber nicht zu hoch sind, um mit Diabetes diagnostiziert zu werden. Die meisten Menschen mit Prä-Diabetes...
Die Beseitigung von Lebensmitteln in der Familie der Nachtschatten kann bei Arthritispatienten eine Schmerzlinderung bewirken. Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass einige Menschen möglicherweise empfindlich auf Alkaloide reagieren, die in Nachtschatten...