Liste der Nahrungsmittel, die Gicht verursachen

Gicht ist eine Art von Arthritis, die aus einer Zunahme der Harnsäure im Gelenk resultiert, typischerweise im Großzehen-, Knie- oder Sprunggelenk. Eine Überlastung der Harnsäure kann auftreten, weil der Körper möglicherweise zu viel Harnsäure bildet oder nicht effizient loswerden kann. Zusätzlich zur Einnahme von Medikamenten zur Kontrolle der Gicht können Sie Ihre Ernährung so ändern, dass Sie so wenig Harnsäure wie möglich essen, um Gichtanfälle zu vermeiden.

Gicht betrifft normalerweise den großen Zeh. (Bild: Thinkstock / Comstock / Getty Images)

Rotes Fleisch

Halten Sie den Harnsäurespiegel unter Kontrolle, indem Sie die Menge an rotem Fleisch begrenzen, die Sie essen. (Bild: Polka Dot Images / Polka Dot / Getty Images)

Fleisch zu essen ist mit Gicht verbunden. Um den Harnsäurespiegel unter Kontrolle zu halten, begrenzen Sie die Menge an rotem Fleisch, die Sie essen, und vermeiden Sie Organfleisch, so das Medical Center der University of Maryland. Fleisch enthält viele Proteine, die abgebaut werden, um den Harnsäurespiegel zu erhöhen. Das meiste Fleisch ist reich an Eiweiß und sollte auf 4 bis 6 Unzen begrenzt sein. Fleisch pro Tag.

Fisch

Fischöle können Ihr Gichtrisiko erhöhen. (Bild: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)

Fische sind mit einem Anstieg der Gichtanfälle verbunden. Begrenzen Sie die Aufnahme von Fisch, einschließlich Makrelen, Hering, Sardellen und Sardinen, um Gicht zu vermeiden. Fische enthalten viel Eiweiß, das beim Verdauen in Harnsäure abgebaut wird. Laut Medline Plus kann Fischöl auch das Risiko für Gicht erhöhen.

Gemüse

Vermeiden Sie Blumenkohl, um den Harnsäurespiegel zu kontrollieren. Mehr Brokkoli zu essen kann von Vorteil sein. (Bild: Jupiterimages / Comstock / Getty Images)

Einige Gemüsesorten fördern auch Gicht. Laut Medline Plus sollten Sie die Aufnahme von Pilzen, Spinat, Spargel und Blumenkohl begrenzen, um den Harnsäurespiegel zu kontrollieren. Essen Sie mehr Nicht-Spinatsalat, Broccoli, Karotten und anderes Obst und Gemüse, um eine ausgewogene Ernährung aufrechtzuerhalten.

Fettiges Essen

Halten Sie sich von gebratenen und fettigen Lebensmitteln fern. (Bild: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)

Medline Plus gibt an, dass Sie keine fetthaltigen Lebensmittel verwenden sollten, um das Risiko für Gichtanfälle zu kontrollieren. Vermeiden Sie fetthaltige Lebensmittel, wie gebratene Lebensmittel, zuckerhaltige Lebensmittel und fettreiche Snacks, um Ihr Gewicht zu kontrollieren. Obwohl die Gewichtskontrolle Ihre Gicht wahrscheinlich nicht heilen wird, kann sie laut dem Medical Center der University of Maryland helfen, Schübe zu vermeiden. Ersetzen Sie einfache Kohlenhydrate in weißem Reis, weißen Teigwaren, Weißbrot und Haushaltszucker durch komplexe Kohlenhydrate wie braunen Reis, braune Teigwaren und Vollkornbrot sowie Getreide. Komplexe Kohlenhydrate verhindern einen plötzlichen Anstieg des Blutzuckerspiegels, wodurch eine Gewichtszunahme und die Entwicklung anderer Erkrankungen wie Diabetes verhindert werden können.