Liste der Lebensmittel, die Mais enthalten

Mais ist eine preiswerte und vielseitige Zutat, die zur Zubereitung einer großen Auswahl an Lebensmitteln verwendet wird. Laut FoodReference.com gibt es mehr als 200 verschiedene Maissorten und alle sind gute Quellen für Vitamin A. Obwohl es nicht üblich ist, erfordert eine Maisallergie die Beseitigung von Mais und Lebensmitteln, die mit Mais aus der Ernährung hergestellt werden So vermeiden Sie eine Reaktion.

Maissirup mit hohem Fructosegehalt

Maissirup mit hohem Fructosegehalt (HFCS) ist das am häufigsten verwendete Süßungsmittel in verarbeiteten Lebensmitteln, berichtet MayoClinic.com. Während die Debatte über die Sicherheit fortgesetzt wird, ist es wichtig, die große Auswahl an Lebensmitteln in Betracht zu ziehen, in denen HFCS enthalten ist. Dazu gehören Limonade, Gewürze, abgepackte Desserts, Süßigkeiten, Müsliriegel, Fruchtsnacks und Müsli. Lesen Sie die Etiketten, wenn Sie versuchen, Ihre Zuckeraufnahme zu reduzieren. HFCS kann eine Reaktion auslösen, wenn Sie gegen Mais allergisch sind. Die gute Nachricht ist jedoch, dass viele Hersteller damit beginnen, diese aus ihren Produkten zu entfernen, wodurch das Risiko verringert wird.

Chips

Cornchips werden landesweit in Supermärkten verkauft, und viele Menschen genießen sie für einen Snack. Marken wie Doritos und Fritos verkaufen Chips aus Maismehl. Dies verleiht dem Snack Maisgeschmack und verleiht ihm außerdem eine knusprige Konsistenz. Cornchips sind manchmal gesünder als Kartoffelchips und machen einen guten Snack, wenn sie in Salsa eingetaucht werden. Hausgemachte Maischips werden oft durch Frittieren von Maistortillas hergestellt, wodurch Sie denselben Snack erhalten, jedoch ohne Konservierungsmittel oder Farbstoffe. Weißer Mais und gelbe Maischips sind erhältlich und der Geschmack ist ähnlich.

Müsli

Viele Getreidesorten werden aus Mais hergestellt, darunter Corn Chex, Cornflakes und Kix. Laut Dr. Mirkin enthalten Getreide aus Mais typischerweise sowohl raffinierte Körner als auch ganze Körner. Bei der Auswahl eines gesunden Getreides für Mais ist es wichtig, auf einen hohen Zuckergehalt zu achten. Lesen Sie daher die Etiketten, bevor Sie Ihre Auswahl treffen. Trockenes Getreidemüsli ist ein guter Snack oder Zusatz zu einer Mischung, da es im Allgemeinen kalorienarm ist.

Whiskey

Die meisten Whiskysorten werden aus Maisbestandteilen hergestellt. Ein kanadischer Whisky besteht laut Ontario-Maisproduzenten im Allgemeinen zu 90 Prozent aus Mais, zu 5 Prozent aus Roggen und zu 5 Prozent aus Gerstenmalz. Maiswhisky wurde wegen des Überflusses an Mais produziert und muss nicht in Holzfässern gelagert werden, wodurch die Herstellung schneller und kostengünstiger wird. Whiskey, der aus Mais hergestellt wird, ist weniger teuer als andere Sorten und hat oft einen stärkeren und süßeren Geschmack.