Personen, die das in Weizen und anderen Körnern enthaltene Gluten nicht vertragen, müssen glutenfreie Körner und Stärken wählen. Dies wird schwieriger, wenn Sie eine Küche konsumieren, die reich an stärkehaltigen...
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Gluten ist ein Protein, das natürlicherweise in Weizen, Roggen, Gerste und Malz vorkommt. Menschen, die an Zöliakie oder Glutensensibilität leiden, müssen beim Essen von chinesischem Essen auf die Gerichte achten,...
Viele Menschen springen auf den glutenfreien, milchfreien Diät-Zug in der Hoffnung, Gewicht zu verlieren. Es gibt jedoch wenig bis keine Beweise dafür, dass das Herausnehmen von Lebensmitteln, die eine dieser...
Vitalweizengluten und Glutenmehl, manchmal auch einfach Weizengluten genannt, beziehen sich auf dasselbe: eine Extraktion des Proteins in Weizenmehl ohne Stärke. Vitales Weizengluten wird als loses "Mehl" in Lebensmittelläden und Reformhäusern...
Gluten ist ein Protein, das in vielen verschiedenen Körnern als ein Weg für die Pflanze zum Speichern von Protein vorkommt. Der Glutengehalt variiert zwischen den Körnern, obwohl der genaue Glutengehalt...
"Gluten" ist ein allgemeiner Begriff für Speicherproteine, die in Getreide vorkommen, wie Gliadin in Weizen. Gluten ist auch in Triticale, Gerste, Roggen und Hafer enthalten und ist schädlich für Zöliakie-Betroffene....
Sushis Grundzutaten - frischer Fisch, Seetang, Reis und Kräuter - sind zum größten Teil glutenfrei. Einige Zusätze enthalten jedoch Gluten. Außerdem können einige Zutaten, die glutenfrei sein sollen, wie frischer...
Während die meisten Menschen Lebensmittel genießen können, die Gluten enthalten, wie Pasta, Kekse und Brot, können manche nicht. Wenn Ihr Gesicht gerötet wird, nachdem Sie Gluten gegessen haben, können Sie...
