Die Diagnose einer Laktoseintoleranz bedeutet, dass Ihr Körper nicht in der Lage ist, Laktose zu verdauen, einen Zucker, der in der Kuhmilch natürlich vorkommt. Laut Schätzungen des University of Maryland...
Das Mitführen von überschüssigem Fett kann ein ernstes Gesundheitsrisiko darstellen, insbesondere wenn das Fett tief im Bauchraum liegt. Dieses zusätzliche Fett, so genanntes viszerales Fett, schüttet Substanzen aus, die Ihren...
Wenn Sie die Zutatenliste der Lebensmittel lesen, die Sie essen, bemerken Sie möglicherweise eine Vielzahl von Zutaten - wie Natriumnitrat -, die sich nicht nach etwas in Ihrem Küchenschrank anhören....
Im Gegensatz zu dem, was viele glauben, sind Kohlenhydrate - das heißt Zucker und Stärke - nicht der einzige Makronährstoff, der die Freisetzung von Insulin stimuliert, das Hormon, das dafür...
Aminosäuren sind die Bausteine von Proteinen, daher sind die Nahrungsmittel mit der höchsten Menge an Aminosäuren diejenigen, die am meisten Eiweiß enthalten. Von den 20 Aminosäuren sind neun essentiell, da...
Stärke, ein komplexes Kohlenhydrat, ist nicht dein Feind. Ihr Körper verwendet Stärke, um allen Zellen Glukose zuzuführen. Aber woher bekommen Sie Ihre Stärke? Idealerweise sollte die gesamte Stärke Ihrer Ernährung...
Einfacher Zucker ist für Sie vielleicht nicht besonders gut, schmeckt aber lecker. Auch einfache Kohlenhydrate genannt, können einfache Zucker in einer Vielzahl von Lebensmitteln gefunden werden, von Obst und Gemüse...
Chinin, ein bitter schmeckendes Pulver, das aus der Rinde des Chinarindenbaums hergestellt wird, ist vor allem für seine Verwendung bei der Malariabehandlung bekannt. Chinin wurde zur Behandlung nächtlicher Beinkrämpfe eingesetzt,...