Bratpfannen sind entweder in flachen elektrischen oder geschlitzten Herdvarianten erhältlich, und beide werden als schnelle und allgemein gesunde Möglichkeit zum Kochen betrachtet. Eine Studie, die 2009 im "Journal of Food...
Essen und Trinken - Seite 895
Ein elektrischer Raucher verwendet niedrige Temperaturen, um das Essen langsam zu kochen und ihm ein rauchiges Aroma zu verleihen. Die meisten Raucher enthalten eine Pfanne Wasser für feuchte Hitze, obwohl...
Verwenden Sie eine schwere Bratpfanne, um Gemüse mit verschiedenen, einfachen Garmethoden zuzubereiten. Sauteeing ist eine Schnellkochmethode, die die Qualität und den Geschmack fast jedes Gemüses beibehält. Das Schmoren ist eine...
Sie können Kalbshaxen und -koteletts, die beiden häufigsten Kalbfleischstücke, auf vielerlei Weise zubereiten, z. B. Grillen, Braten und Grillen. Aber nur wenige Vorbereitungen sind einfacher als das Backen von Kalbfleisch...
Das Geheimnis der Herstellung von Kalbfleisch besteht darin, das Austrocknen des Fleisches zu vermeiden. In einem langsamen Kocher ist ein Gerät, das dazu gedacht ist, Feuchtigkeit zu speichern und zu...
Das mehrmalige wöchentliche Verzehr von Hülsenfrüchten wird vom US-Gesundheitsministerium empfohlen, da Bohnen und Linsen eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe und Eiweiß sind. Laut Julie Sahnis hervorragender Ressource "Classic Indian Cooking"...
Rauchen verwendet eine Kombination aus schwacher Hitze und nassen Holzschnitzeln, um Geschmack hinzuzufügen und Fleisch leicht zu konservieren. Obwohl das Rauchen einige Bakterien am Schinken hindert und den Prozess der...
Hühnchen-Nuggets sind ein Liebling der Kindheit, den viele Erwachsene in ihren College-Jahren und darüber hinaus genießen, weil sie so schnell und einfach herzustellen sind. Nur wenige Fertiggerichte übertreffen den würzigen...
