Essen und Trinken - Seite 312

Das Trinken von Löwenzahnwurzeln als Kaffeeersatz mag zwar unbefriedigend klingen, das Getränk hat jedoch gesundheitliche Vorteile. Löwenzahnwurzeltinktur oder pulverisierter Extrakt zu heißem Wasser hinzufügen oder getrocknete Wurzelstücke in gekochtes Wasser...

Kokosmilch gehört zu den gesündesten Lebensmitteln der Welt und erfreut sich weltweit großer Beliebtheit bei Diätetikern, Fitnessfans und Ernährungsinteressierten. Trotz seines hohen Fettgehalts schützt es vor Herzkrankheiten und Fettleibigkeit. Außerdem...

In den Vereinigten Staaten wird Zimt meistens als Cassia-Sorte verkauft, die oft als chinesischer Zimt bezeichnet wird. Sein wissenschaftlicher Name ist Cinnamomom cassia, auch als Cinnamomom aromaticum bekannt. Ceylon-Zimt, der...

Wenn Sie der Meinung sind, dass Tintenfisch eher in Köderläden als in Küchen gehört, könnten Sie es sich anders überlegen. Calamari, ein anderer Name für Tintenfisch, ist eine gute Wahl...

Knopfpilze sind die am meisten konsumierten Pilze in den Vereinigten Staaten und machen laut dem Landwirtschaftsministerium der Vereinigten Staaten 90 Prozent der Pilzaufnahme aus. Sie werden auch als weiße Champignons...

Schwarzer Knoblauch ist zwar nicht so bekannt wie sein weißes Pendant, erfreut sich jedoch in der Gastronomie und im Bereich der alternativen Medizin einer wachsenden Beliebtheit. Knoblauch, der vor etwa...

Schwarzkirsche oder Prunus serotina rosaceae ist Teil der Rosenfamilie. Es hat die gleichen Vorteile wie andere Kirschen wie Bing, Royal Ann und Rote Kirschen. Laut einer Studie in einer Ausgabe...

Andrographis paniculata ist eine bitter schmeckende einjährige Pflanze, die als "König der Bitter" bezeichnet wird. Es hat weiß-violette Blüten und ist in Asien und Indien beheimatet, wo es seit Jahrhunderten...