Trotz des Namens ist die Erdbeere keine echte Beere, sondern ein Pseudocarp, was bedeutet, dass ein Teil des Fruchtfleisches aus einem nahegelegenen Zusatzgewebe der Pflanze anstelle eines Eierstocks spross. Dennoch...
Essen und Trinken - Seite 178
Steviablatt ist in Südamerika heimisch und wird dort üblicherweise als natürlicher Süßstoff verwendet. Die Food and Drug Administration hat jedoch erst vor kurzem die Extraktion von pulverisiertem und flüssigem Stevia-Blatt...
Die Pflanze Borago officinalis ist die Quelle von Sternblumenöl. Während die blauen sternförmigen Blüten als Gemüse verzehrt werden können, ist aus den Samen gepresstes Öl ein Nahrungsergänzungsmittel und ein pflanzliches...
Squalen ist eine natürliche Substanz, die am häufigsten als Fischöl und Haifischleberöl bekannt ist. Viele Menschen wissen jedoch nicht, dass sich diese Substanz tatsächlich in unserem Blut befindet und aus...
Spinatsuppe kann gesundheitliche Vorteile bieten, da das Gemüse so nährstoffreich ist. Nach Angaben von World's Healthiest Foods hat sich Spinat als einer der gesündesten Nahrungsmittel etabliert. Es wird jedoch darauf...
Popeyes Liebe zu Spinatkonserven hat zwar seine Stärke erhöht, aber nichts für seine Geschmacksknospen. Die Kombination von Spinat und Obst zu einem Smoothie-Getränk bietet nicht nur alle Vorteile und Nährstoffe...
Spanische Oliven - besser Oliven im spanischen Stil genannt - sind Oliven, die jung gepflückt, kurz in Lauge gehärtet und anschließend in einer Salzlösung für bis zu 12 Monate fermentiert...
Wissenschaftlich bekannt als Raphanus sativus L. var. niger, spanischer schwarzer Rettich, gehört zu der Cruciferae-Familie, neben Rosenkohl, Spinat, Grünkohl und Kohl. Es kann roh oder gekocht genossen werden, aber sein...
