Was sind die Vorteile von Erdbeer-Tee?

Trotz des Namens ist die Erdbeere keine echte Beere, sondern ein Pseudocarp, was bedeutet, dass ein Teil des Fruchtfleisches aus einem nahegelegenen Zusatzgewebe der Pflanze anstelle eines Eierstocks spross. Dennoch bietet die Frucht Nahrung für eine Vielzahl von Wildtieren und einen guten Grund für Marmeladen. Obwohl alle Mitglieder der Gattung Fragaria Erdbeeren unterschiedlicher Größe und Süße tragen, handelt es sich bei F. vesca, auch Walderdbeere genannt, um Arten, die in der Volksmedizin zur Herstellung von Tee aus den Blättern verwendet werden. Traditionell wird Erdbeer-Tee zur Behandlung von Durchfall verwendet und äußerlich angewendet, um entzündliche Hautstörungen und Gelenkschmerzen zu lindern.

Eine Tasse Erdbeertee neben einem Teekessel und mit frischen Erdbeeren garniert. (Bild: Yulia_Davidovich / iStock / Getty Images)

Anlagenprofil

Fragaria vesca ist ein ausdauerndes Mitglied der Rosenfamilie, die auch als Walderdbeere, Walderdbeere, englische Erdbeere, Alpenerdbeere und Erdbeere bekannt ist. Die medizinischen Teile der Pflanze sind die Blätter, die gesammelt und an der Luft getrocknet werden, wenn die Pflanze blüht. Nach Angaben des King's American Dispensatory von 1898 wird die Frucht "stark bei kalkartigen Erkrankungen" wie Gicht genannt, während der Saft die Zähne weißt und gegen Fieber und Hautausschlag wirkt. Die Blätter sind adstringierend mit diuretischen und diaphoretischen Eigenschaften, was bedeutet, dass sie das Wasserlassen bzw. das Schwitzen verstärken. Ein aus Erdbeerblättern hergestelltes Dekokt oder Tee soll Dysenterie und Durchfall wirksam behandeln.

Chemische Zusammensetzung

Erdbeerblatt enthält gemäß der „Physician's Desk Reference for Herbal Medicines“ Kaffeesäurederivate, einschließlich Chlorogensäure. Die Flavonoide Rutin und Quercetin sind ebenso vorhanden wie Ellagsäuretannine und oligomere Proanthocyanidine. Das Vorhandensein der letzteren lässt auf antioxidative Eigenschaften schließen, und der Gerbstoffgehalt macht die Verwendung von Erdbeeretee wahrscheinlich dazu geeignet, eine Darmentzündung wirksam zu machen.

Pharmakologische Wirkungen

Es gibt keinen klinischen Beweis dafür, dass das Trinken von Erdbeeretee insbesondere gesundheitliche Vorteile bringt. Es gibt jedoch Hinweise darauf, dass Wirkstoffe in der Pflanze das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringern können. In der Ausgabe des "Journal of Agricultural and Food Chemistry" vom 22. Oktober 2008 berichteten Wissenschaftler der University of California, dass polyphenolische Verbindungen aus Erdbeeren die Freisetzung von Stickstoffoxid und eine endothelabhängige Relaxationsreaktion fördern, indem sie bestimmte Proteinase-Enzyme in Koronararterien aktivieren. Die Ausgabe von „Phytomedicine“ vom 16. Mai 2009 beinhaltete eine Studie, in der die Autoren zu dem Schluss kamen, dass der flüssige Extrakt aus Erdbeerblatt direkt vasodilatierende Wirkungen auf Endothel ausübt, die dünne Schicht von Zellen, die die Gefäßwände auskleiden. Obwohl Herzfrequenz und Sauerstoffverbrauch nicht anstiegen, stieg der Koronarfluss gegenüber den Kontrollwerten um bis zu 45 Prozent.

Sicherheitsprobleme

Beim Verzehr von Erdbeeretee wurden keine signifikanten Nebenwirkungen berichtet. Wenden Sie sich jedoch an Ihren Arzt, wenn Sie blutverdünnende Medikamente einnehmen, da Erdbeer-Verbindungen die Wirkung und das Blutungsrisiko erhöhen können. Erdbeere ist auch eine recht häufige Nahrungsmittelallergie, insbesondere bei Kindern. Bei Hautausschlag oder anderen allergischen Symptomen den Gebrauch abbrechen und Ihren Arzt aufsuchen.