Pyridoxalphosphat, auch als PLP, Pyridoxal-5'-phosphat oder P5P bekannt, ist die aktive oder Coenzymform von Vitamin B-6. P5P enthält drei natürliche organische Verbindungen - Pyridoxal, Pyridoxamin und Pyridoxin. Ihr Körper benötigt...
Essen und Trinken - Seite 151
Osmanthus-Tee wird aus der in China heimischen Blütenpflanze Osmanthus Fragrans hergestellt. Osmanthus-Tee wird in Asien häufig konsumiert und ist in den USA weniger verbreitet. Es ist jedoch in chinesischen Reformhäusern...
Es scheint zwar intuitiv, dass mehr "natürliche" Süßungsmittel, wie der organische Tapiokasirup, eine gesündere Alternative zu normalem Zucker darstellen, aber das ist nicht unbedingt der Fall. Beide Optionen sind voll...
Paprika ist reich an Nährstoffen und eine gute Ergänzung zu einer ausgewogenen Ernährung. Sie sind das ganze Jahr über in Supermärkten und Bauernmärkten erhältlich, in den wärmeren Monaten haben sie...
Sie sind vielleicht am besten mit der roten Rübe vertraut, aber Rüben gibt es in verschiedenen Farben. Eine Sorte ist Orange und wird als goldene Rübe bezeichnet. Als Nachkomme eines...
Der Name "Zwiebelsamen" ist etwas irreführend, da der Samen nicht zur Zwiebelfamilie gehört. Es ist wissenschaftlich anerkannt als Nigella sativa, lateinisch für „schwarze Pflanze“. Griechen verwendeten das Saatgut zur Behandlung...
Zwiebelpulver wird aus dehydrierten Zwiebeln hergestellt und verleiht ihm einen konzentrierten Geschmack, der gut zu vielen Lebensmitteln passt. Die Verwendung von Zwiebelpulver beim Kochen bietet gesundheitliche Vorteile, da es einige...
Durch den hohen Cholesterinspiegel besteht für Menschen ein Risiko für Herz-Kreislauf- und neurologische Erkrankungen. Angesichts dieser Gefahren haben Wissenschaftler den Schwerpunkt auf die Entdeckung von Cholesterinsenkern gelegt. Das in Weizenkeimöl...
