Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Orange Beets?

Sie sind vielleicht am besten mit der roten Rübe vertraut, aber Rüben gibt es in verschiedenen Farben. Eine Sorte ist Orange und wird als goldene Rübe bezeichnet. Als Nachkomme eines Meeresgemüses sind Orangenrüben eine nährstoffreiche, kalorienarme und ballaststoff- und kaliumreiche Nahrung. Der Unterschied zwischen der roten und der orangefarbenen Rübe ist die Pigmentverbindung. Rote Rüben sind reich an Betalain-Pigmenten, während orange Rüben reich an B-Xanthin-Pigmenten sind. Obwohl sich ihre Pigmentfarbe unterscheidet, sind ihre ernährungsphysiologischen Vorteile die gleichen. Sie erhalten eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen, wenn Sie die orangefarbene Rübe in Ihre Ernährung aufnehmen.

Rüben gibt es in verschiedenen Farben. (Bild: slearmonth2 / iStock / Getty Images)

Wenig Kalorien

Rüben sind gut für die Gewichtskontrolle. (Bild: Elena Elisseeva / Hemera / Getty Images)

Orangen-Rüben wie ihre roten Rüben-Cousins ​​sind eine kalorienarme Ergänzung Ihrer Ernährung. Eine 4-Unzen-Orange-Rübe enthält etwa 42 Kalorien. Als energiearme, dichte Nahrung - das heißt, sie hat im Vergleich zu ihrer Portionsgröße einen niedrigen Kaloriengehalt - kann die Orangen-Rübe dazu beitragen, Ihren Appetit zu stillen, ohne dass Sie Ihr tägliches Kalorienbudget überschreiten müssen zur Gewichtskontrolle.

Gute Faserquelle

Rüben haben Ballaststoffe, die das Risiko für Herzerkrankungen reduzieren können. (Bild: AlexRaths / iStock / Getty Images)

Die orange Rübe ist auch eine gute Faserquelle. Eine 4-Unzen-Portion enthält 2 bis 3 Gramm Ballaststoffe. Basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät für gesunde Erwachsene trifft eine orangefarbene Rübe auf etwa 10 Prozent des täglichen Faserwerts. Ballaststoffe sind ein essentieller Nährstoff, der die Darmfunktion unterstützt, Verstopfung vorbeugt und den Hunger unter Kontrolle bringt. Darüber hinaus kann die Einnahme von mehr Ballaststoffen in Lebensmitteln aus Lebensmitteln wie der orangefarbenen Zuckerrübe das Risiko von Herzerkrankungen und Diabetes reduzieren. Erwachsene brauchen täglich 21 bis 37 Gramm Ballaststoffe.

Kaliumquelle

Rüben enthalten Kalium, das für Menschen mit Nierenerkrankungen gefährlich sein kann. Wenden Sie sich an Ihren Arzt, wenn Sie dieses Problem haben. (Bild: Jochen Sands / Digital Vision / Getty Images)

Die Orangen-Rübe ist auch ein kaliumreiches Lebensmittel mit 369 Milligramm pro 4 Unzen Portion. Kalium ist ein Mineral, das die Flüssigkeitskontrolle und den Elektrolythaushalt unterstützt. Die Einnahme von mehr kaliumreichen Lebensmitteln in Ihre Ernährung kann laut der American Heart Association auch dazu beitragen, Ihr Risiko für Bluthochdruck zu senken. Kalium in Lebensmitteln verringert die Auswirkungen von Natrium auf den Blutdruck. Für die Herzgesundheit sollten Sie täglich 4.700 Milligramm Kalium anstreben. Aber Kalium ist nicht für jeden gesund. Wenn Sie an einer Nierenerkrankung oder einem hohen Kaliumspiegel im Blut leiden, sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie kaliumreiche Lebensmittel in Ihre Ernährung aufnehmen, z.

Gute Calciumquelle

Rüben haben viel Kalzium und sind gut für die Knochen. (Bild: Digital Vision./Photodisc/Getty Images)

Fügen Sie Ihrer Ernährung kalziumreiche Nahrungsmittel hinzu, wie Spinat, Broccoli und Orangen-Rüben - alles gute Kalziumquellen. Eine 4-Unzen-Portion Orangen-Rüben entspricht 13 Prozent Ihres täglichen Werts oder etwa 130 Milligramm. Calcium ist ein wichtiger Mineralstoff, der für die Knochengesundheit und -stärke erforderlich ist. Eine ausreichende Kalziumzufuhr ist auch für Muskelkontraktionen, Hormonausschüttung und Nervensignalübertragung wichtig. Erwachsene brauchen täglich 1.000 bis 1.200 Milligramm Kalzium.