Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Zwiebelpulver?

Zwiebelpulver wird aus dehydrierten Zwiebeln hergestellt und verleiht ihm einen konzentrierten Geschmack, der gut zu vielen Lebensmitteln passt. Die Verwendung von Zwiebelpulver beim Kochen bietet gesundheitliche Vorteile, da es einige Nährstoffe enthält, jedoch in kleinen Mengen, sodass Sie sich nicht darauf verlassen können, um Ihre täglichen empfohlenen Gesamtwerte zu erreichen. Suchen Sie im Gewürzgang Ihres Supermarktes nach Zwiebelpulver und verwechseln Sie es nicht mit Zwiebelsalz.

Niedrig im Natrium

Zwiebelpulver hat ein intensives Aroma, ist jedoch mit nur 2 mg pro Teelöffel sehr salzarm. Dies macht es zu einem guten Ersatz für Salz in vielen Rezepten, einschließlich Burgern, Salaten und Suppen. Die empfohlene Tagesdosis für Natrium beträgt nicht mehr als 2300 mg, eine Zahl, die viele Amerikaner übertreffen. Durch die Verwendung von Zwiebelpulver beim Kochen können Sie Salz reduzieren, um das Risiko für Bluthochdruck, Herzkrankheiten und Schlaganfälle zu senken.

Kalzium

Kalzium ist ein Nährstoff, den Ihr Körper für starke Knochen und Zähne benötigt, spielt jedoch auch eine Rolle bei der Nervenübertragung und der gesunden Muskulatur. Ein Teelöffel Zwiebelpulver enthält 9 mg Kalzium. Mit täglichen Einnahmeempfehlungen zwischen 1.000 und 1.200 mg mag diese Zahl nicht viel erscheinen, aber das Hinzufügen von Zwiebelpulver zu Ihren Lieblingsgerichten kann Ihre Einnahme ohne großen Aufwand erhöhen.

Low in Fett und Kalorien

Die Verwendung von Zwiebelpulver in Ihren Lieblingsrezepten steigert das Aroma, ohne dass eine erhebliche Menge an Fett und Kalorien hinzugefügt wird. Indem Sie Ihre Ernährung in moderaten Mengen halten, können Sie Ihr Gewicht kontrollieren, wodurch das Risiko verschiedener Gesundheitszustände, einschließlich Herzerkrankungen und Diabetes, reduziert wird. Ein Teelöffel Zwiebelpulver enthält nur acht Kalorien und praktisch kein Fett, sodass Sie so viel verwenden können, wie Sie möchten, ohne Ihre Gesundheitsziele zu beeinträchtigen.

Kalium

Ein Teelöffel Zwiebelpulver enthält 24 mg Kalium, einen Nährstoff, der den Blutdruck reguliert. Gesunde Muskel- und Knochenkontraktion, Verdauung und Herzschlag sind weitere Körperfunktionen, die auf eine ausreichende Kaliumzufuhr angewiesen sind. Ein Kaliummangel kann Muskelkrämpfe, unregelmäßigen Herzschlag und Schwäche verursachen, aber die Zugabe von Zwiebelpulver in den Gewürzschrank ist eine einfache Möglichkeit, die Aufnahme zu erhöhen.

Magnesium

Zwiebelpulver enthält eine kleine Menge Magnesium mit 3 mg pro Teelöffel. Es trägt zur Knochengesundheit, Immunität, Muskel- und Nervenfunktion bei und hilft bei der Regulierung des Blutzuckers. Magnesium kommt in verschiedenen Gemüsen und Fischen vor; Wenn Sie beim Kochen Zwiebelpulver hinzufügen, wird Ihrer Mahlzeit etwas mehr Magnesium hinzugefügt.