Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Nutella-Haselnüssen?

Nutella ist ein geschmeidiger, cremiger Haselnuss- und Schokoladenaufstrich, der wie Erdnussbutter aussieht, aber süßer ist. Da Nutella Haselnüsse enthält, kann dies Ihr Herz und einige Nährstoffe für Ihre Ernährung unterstützen. Wegen seines hohen Fett- und Zuckergehalts sollten Sie es jedoch nur gelegentlich essen.

Eine Schüssel Haselnüsse, die auf eine hölzerne Tabelle verschüttet werden. (Bild: YelenaYemchuk / iStock / Getty Images)

Enthält Eiweiß, Eisen und Kalzium

Eine 2-Esslöffel-Portion Nutella enthält 2 Gramm Eiweiß und 4 Prozent der täglichen Kalzium- und Eisenwerte pro Tag bei einer Diät mit 2.000 Kalorien pro Tag - eine relativ hohe Menge an Protein und Mineralien für eine kleine Portion Größe. Kalzium ist für die Gesunderhaltung Ihrer Knochen und Zähne und für die Aufnahme anderer wichtiger Mineralien im Körper unerlässlich. Eisen ist entscheidend für die Produktion von roten Blutkörperchen.

Faser- und Haselnussgehalt

Eine Portion Nutella hat aufgrund des Haselnussgehalts 5 Prozent des täglichen Faserwerts. Obwohl diese Menge relativ zur Portionsgröße hoch ist, fällt sie immer noch unter die Bezeichnung "Gute Faserquelle" von 2,5 Gramm oder mehr pro Portion. Ballaststoffe versorgen Ihre Ernährung mit Volumen und helfen, Abfälle problemlos durch Ihr System zu leiten. Haselnüsse können auch gesundheitsfördernd wirken. Eine Ausgabe des "European Journal of Clinical Nutrition" aus dem Jahr 2011 enthielt eine Studie, in der festgestellt wurde, dass der tägliche Verzehr von 30 Gramm Haselnüssen vier Wochen lang zu einer Senkung des Cholesterinspiegels führte.

Zucker- und Fettgehalt

Nutella hat 12 Gramm Fett pro Portion, mit 110 Kalorien aus Fett - mehr als die Hälfte der gesamten Kalorienzahl einer Portion. Die American Heart Association empfiehlt, dass Sie nicht mehr als 25 bis 35 Prozent Ihrer täglichen Kalorien aus Fett gewinnen. Bei einer Diät mit 2.000 Kalorien pro Tag sind dies 56 bis 77 Gramm Gesamtfett pro Tag. Nutella hat auch einen hohen Zuckergehalt mit 21 Gramm pro 2 Esslöffel. Eine zuckerreiche Ernährung kann zu Karies und Gewichtszunahme führen.

Nutella essen

Nutella kann anstelle von Erdnussbutter für eine Reihe von Lebensmitteln verwendet werden, z. B. als Aufstrich für Cracker oder Brot. Wenn Sie ballaststoffreiche Lebensmittel wie Vollkornbrot für Ihren Nutella wählen, wird der Ballaststoffgehalt Ihrer Mahlzeit oder des Imbisses erhöht. Nutella kann auch zur Herstellung von Cupcakes oder Keksen verwendet werden, bei denen sich die cremige Textur gut für Füllungen eignet.