Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Maulbeer-Tee?

Mulberry, eine Pflanze, die in China, Korea und Japan wächst, wurde in der traditionellen chinesischen Medizin verwendet, insbesondere als Kräutertee. Der gesundheitliche Nutzen des Maulbeerblatt-Tees wird seinem natürlich vorkommenden Wirkstoff 1-Desoxynojirimycin oder DNJ zugeschrieben. DNJ ist für die antidiabetischen Wirkungen von Maulbeeren verantwortlich, die ausführlich untersucht wurden. Maulbeerblatt-Tee hat auch starke antioxidative Eigenschaften und es wurde festgestellt, dass er Cholesterin und Triglyceride senkt und Entzündungen verringert.

Maulbeer-Teeblätter (Bild: Smith Chetanachan / iStock / Getty Images)

Enthält Mineralien und Antioxidantien

Laut einem Artikel, der 2006 im "International Journal of Food Sciences and Nutrition" veröffentlicht wurde, enthalten Maulbeerblätter Calcium, Eisen und Zink. Maulbeere enthält auch die Antioxidationsmittel Ascorbinsäure und Beta-Carotin. Antioxidantien hemmen Zellschäden, die durch freie Radikale verursacht werden, die während der Verdauung von Nahrungsmitteln sowie Rauch- und Strahlenexposition entstehen. Wenn Sie regelmäßig Nahrungsmittel und Getränke einnehmen, die reich an Beta-Carotin sind, kann dies laut PubMed Health das Krebsrisiko senken.

Senkt den Blutzuckerspiegel

Typ-2-Diabetes zeichnet sich durch erhöhte Blutzuckerwerte aus. Laut einer Studie, die 2012 im "American Journal of Chinese Medicine" veröffentlicht wurde, senkt Maulbeere den Blutzucker aufgrund ihres Gallussäuregehalts. In einer 2007 in "Diabetes Care" veröffentlichten Studie wurde dieser Effekt bei Typ-2-Diabetes-Patienten gezeigt. In der Studie erhielten alle in einer Diabetes-Gruppe und in einer gesunden Kontrollgruppe ein Saccharosegetränk, aber einige erhielten auch Maulbeer-Extrakt, während die anderen ein Placebo erhielten. Die Blutzuckerwerte wurden vor und zwei, drei und vier Stunden nach dem Konsum von Saccharose getestet. Die Ergebnisse zeigten, dass die Einnahme von Maulbeeren die Glukose-Spikes in den ersten zwei Stunden nach dem Verzehr signifikant gebremst hat. Die Wissenschaftler schlussfolgerten, dass Maulbeere sowohl bei der Behandlung von Diabetes als auch bei der Vorbeugung von Nutzen sein kann.

Reduziert schlechtes Cholesterin

In einer 2013 in "BioMed Research International" veröffentlichten Studie wurden die Triglycerid- und LDL-Cholesterinspiegel bei Patienten, denen 280 g Maulbeerblattpulver dreimal täglich über drei Monate verabreicht wurden, signifikant gesenkt. Eine 2010 im "Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition" veröffentlichte Studie ergab ähnliche Ergebnisse, nachdem die Teilnehmer drei Monate lang dreimal täglich 12 Milligramm Maulbeerblatt-Extrakt erhalten hatten. Diese Studien legen nahe, dass regelmäßige starke Dosen dieses Krauts erforderlich sein können, um signifikante Ergebnisse bei der Senkung von Cholesterin und Triglyceriden zu sehen. Wenn Sie regelmäßig Maulbeerblatt-Tee trinken, kann dies jedoch dazu beitragen, einen hohen Cholesterinspiegel zu verhindern.

Hat entzündungshemmende Wirkungen

Laut einer Studie, die 2013 im "Journal of Functional Foods" veröffentlicht wurde, wird Maulbeerblatt traditionell zur Behandlung von Entzündungen eingesetzt, die durch chronische Krankheiten verursacht werden, und die Ergebnisse der Studie belegen seine entzündungshemmenden Wirkungen. In vitro fanden Wissenschaftler heraus, dass Maulbeerblätter Entzündungshemmer im Körper hemmen und die Entzündungsreaktion des Körpers abschneiden. Dieser Effekt wurde bei Ratten in einer 2010 in "Phytotherapy Research" veröffentlichten Studie gezeigt. Ratten mit induziertem Pfotenödem wurden in Maulbeere eingeführt, wodurch die Bildung von entzündetem Pfotengewebe gehemmt wurde. Diese Studien legen nahe, Maulbeerblatt-Tee könnte verwendet werden, um Schmerzen zu lindern, indem Entzündungen reduziert werden.