Lecithin ist für die meisten Hausbäcker eine ungewohnte Zutat und wird häufig im gewerblichen Backen verwendet. Es ist ein Emulgator, ein Inhaltsstoff, mit dem sich andere Zutaten leichter mischen lassen...
Essen und Trinken - Seite 756
Aminosäuren bieten eine breite Palette von Vorteilen, von der Gewebereparatur bis zum erhöhten Stoffwechsel. L-Carnitin stammt von den Aminosäuren Lysin und Methionin und hilft dem Körper, Fett als Energieträger zu...
Isopure stellt eine Reihe von proteinreichen Molkenpulver-Ergänzungsmitteln her, die für Bodybuilder oder solche erhältlich sind, die versuchen, Gewicht zu verlieren und Muskelmasse zu gewinnen. Isopure stellt fünf pulverförmige Proteinergänzungen her,...
Guargummi ist ein Stabilisator und Verdickungsmittel, das aus der Guar- oder Clusterbean-Pflanze stammt, die in Indien heimisch ist. Guarkernmehl wird häufig als Glutenersatz in glutenfreien Backwaren verwendet und kommt in...
Mojo-Marinaden, die in der Küche des Latino und der Karibik verwendet werden, werden mit Zitronensaft, Essig und Gewürzen hergestellt, um einen leichten, spritzigen Geschmack zu erzielen. Die Marke Goya stellt...
Ingwer wird seit Jahrhunderten zur Behandlung einer Reihe von Erkrankungen eingesetzt, von Magen-Darm-Störungen bis hin zu Nebenhöhlenproblemen. Sinusprobleme treten häufig bei Erkältungen auf und können zu einer verstopften Nase, Schwellungen...
Muskelaufbau erfordert nicht nur die richtige Übung, sondern auch die richtige Ernährung. Leider gibt es kein einziges Essen - Gelatine eingeschlossen -, das Ihre Muskeln wachsen lässt. Als Proteinquelle kann...
Ein Zahnschmerz ist ein schmerzender Schmerz in oder in der Nähe eines Zahns, der durch Verfall verursacht wird. Karies wird durch klebrige Plaques verursacht, die sich an den Zahnschmelz der...
