Der glykämische Index misst, wie Lebensmittel Ihren Blutzucker beeinflussen. Gegenstände mit einem hohen glykämischen Index - 70 oder mehr - werden schnell verdaut, was dazu führt, dass Ihr Blutzucker stark...
Essen und Trinken - Seite 314
Die süße Kartoffel ist reich an Vitamin A und Beta-Carotin und bietet komplexe Kohlenhydrate sowie antioxidative Nährstoffe. Wenn Sie den glykämischen Index Ihrer Lebensmittel beobachten, werden Sie möglicherweise von der...
Das Essen von Lebensmitteln mit einem niedrigen glykämischen Index kann dazu beitragen, Schwankungen des Blutzuckerspiegels zu vermeiden. Dies ist besonders wichtig für Menschen mit Diabetes. Da viele Früchte süß sind,...
Obwohl die Funktionen der Lebensmittel gleich sind, haben sich die sechs Lebensmittelgruppen der Lebensmittelführungspyramide entwickelt. Das Landwirtschaftsministerium der Vereinigten Staaten hat die Pyramide des Lebensmittelführers in ein neues Symbol für...
Coenzym A, ein Helfermolekül, ist eine chemische Substanz, die kein Protein ist und für die Aktivierung einiger Enzyme benötigt wird, die Proteine katalysieren oder aktivieren, die wichtige chemische Reaktionen im...
Disaccharide spielen in der menschlichen Ernährung eine wichtige Rolle. Disaccharide, auch Doppelzucker genannt, sind eine Art Kohlenhydrat, das zwei Zuckermoleküle, Monosaccharide, enthält, die in einer Verbindung miteinander verbunden sind. Ihr...
Wenn sich Ihre Gallenblase verhält, kann das Vermeiden bestimmter Lebensmittel dazu beitragen, Schmerzen und anderen Symptomen wie Übelkeit und Erbrechen vorzubeugen. Ihre Ernährung kann einen großen Unterschied machen, wie gut...
Rotavirus, eine häufige Ursache für virale Diarrhoe, verursacht eine Entzündung des Magens und Darms, die als Gastroenteritis bekannt ist. Das Rotavirus verursacht neben starkem wässrigen Durchfall Erbrechen und kann zu...
