Essen und Trinken - Seite 394

Coliforme Bakterien gehören zur Familie der Enterobakterien, einer Gruppe von Pathogenen, die häufig gastrointestinale Beschwerden verursachen. Coliforme Infektionen entstehen normalerweise durch Einnahme kontaminierter Lebensmittel oder Wasser. Zu den wichtigsten coliformen...

Hyperkaliämie oder ein übermäßiger Kaliumgehalt im Blut ist eine potenziell tödliche Erkrankung. Die normalen Kaliumspiegel im Blut liegen zwischen 3,6 und 4,8 mEq / L. Blut-Kalium-Spiegel über 6,0 mEq /...

Unterernährung tritt auf, wenn der Körper nicht die Nährstoffe erhält, die er zur Aufrechterhaltung der Gesundheit und normalen Entwicklung benötigt. Laut dem Welternährungsprogramm der Vereinten Nationen leiden fast eine Milliarde...

Ödeme, die Ansammlung von Flüssigkeit im Körper, treten am häufigsten in den unteren Extremitäten der Beine und Füße auf. Dieser Zustand kann jedoch auch in den Händen auftreten und durch...

Swiss Miss Hot Chocolate ist eine Marke für sofortige heiße Schokolade, die aus dunklen europäischen Kakaosorten hergestellt wird. Abhängig von Ihren Ernährungsbedürfnissen oder Ihrem bevorzugten Geschmack können Sie unter dem...

Albumin ist ein in der Leber gebildetes Protein, das viele Funktionen im Körper hat. In dem Buch "Krauses Lebensmittel- und Ernährungstherapie" berichtet die Autorin Mary D. Litchford, dass Albumin etwa...

Es ist wahrscheinlich keine Überraschung, dass gesüßte Kondensmilch kalorienreich ist. Immerhin wird es als Zutat für sehr reiche Desserts verwendet. Was Süßigkeiten angeht, hat Kondensmilch jedoch einige erlösende Eigenschaften, nämlich...

Menschen mit bestimmten Bedingungen müssen ihre Oxalataufnahme begrenzen. Oxalat ist eine Substanz, die in vielen Pflanzen vorkommt. Im Körper kann es sich mit Kalzium verbinden und Kristalle bilden, die zu...