Laut der Weltgesundheitsorganisation ist Salmonellenbakterien weltweit eine der häufigsten Ursachen für durch Lebensmittel übertragene Krankheiten. In den Vereinigten Staaten führen 1,4 Millionen Infektionen zu über 150.000 Arztbesuchen, 15.000 Krankenhauseinweisungen und...