Hilft Juicing mir beim Abnehmen?
Die Befürworter von Juicings, darunter Prominente wie Gwyneth Paltrow, behaupten, die Praxis werde Sie mit mehr Energie, klarer Haut, einem Körper ohne Giftstoffe und einem leichteren Körper versehen. Das Entsaften von frischem Gemüse und Früchten kann ziemlich gesund sein, aber gesund ist nicht unbedingt gleichbedeutend mit dünn. Wenn Sie abnehmen möchten, konzentrieren Sie sich auf Ihre tägliche Kalorienzufuhr, die Qualität dieser Kalorien und Ihre körperliche Bewegung. Das Entsaften kann Teil des Prozesses sein, garantiert jedoch keinen Gewichtsverlust - und kann dies in einigen Fällen behindern.
Grünem Saft fehlt die Faser von ganzem Gemüse. (Bild: eskymaks / iStock / Getty Images)Entsaftungsstrategien
Entsaften zur Gewichtsreduktion kann bedeuten, dass nur eine Mahlzeit pro Tag durch frischen Saft ersetzt wird, oder es kann bedeuten, dass Sie sich schnell zu einem vollwertigen Saft bekennen, bei dem Sie anstelle der normalen Mahlzeiten Saft trinken. Sie können die beiden Strategien auch kombinieren, indem Sie für ein paar Mahlzeiten und Snacks Saft trinken und beim Abendessen festes Essen zu sich nehmen. Für das Entsaften müssen Sie in einen Entsafter investieren, damit Sie Ihr eigenes Blattgemüse, Kräuter, Wurzelgemüse und Obst pressen können. Einige Unternehmen bieten kaltgepresste Säfte zu einem Premium-Preis an, den Sie auch zur Entgiftung und zum Abnehmen verwenden können.
Kalorienbedenken
Saft ist nicht kalorienfrei. Selbst wenn Sie nur Saft konsumieren, können Sie leicht mehr Kalorien zu sich nehmen, als Sie benötigen, um Ihr Gewicht zu halten. Das Magazin "Shape" stellt fest, dass ein gepresster Saft normalerweise zwischen 100 und 350 Kalorien pro 16 Unzen enthält. Wenn Sie mehr Obst als Gemüse durch Ihren Entsafter drücken, liegen die Kalorien wahrscheinlich im höheren Bereich. Entsaften kann nur helfen, Gewicht zu verlieren, wenn Sie sich in einem Kalorienzufuhrbereich aufhalten, der unter der Anzahl liegt, die Sie an einem Tag verbrennen. Wenn Sie beispielsweise Ihr typisches 300-Kalorien-Vollkostfrühstück durch eine 300-Kalorien-Tasse frischen Saft ersetzen, schneiden Sie keine Kalorien ab. Fügen Sie dazu einen 350-Kalorien-Saft-Snack zweimal pro Tag hinzu, anstatt der 160-Kalorien-Handvoll Mandeln, die Sie vor dem Entsaften für Snacks gegessen haben, und Sie haben tatsächlich Ihre tägliche Kalorienzufuhr erhöht.
Ich kann keine Zufriedenheit bekommen
Ein Saftmehl kann auch weniger befriedigend sein, weil ihm die Ballaststoffe, Fette und Proteine fehlen, die ein Vollwertmehl, wie ein großer grüner Salat mit Bohnen und Samen, bereitstellt. Wenn Sie den Saft verwenden, um eine Mahlzeit zu ersetzen, können Sie später am Tag mehr Kalorien verbrauchen, weil Sie hungriger werden und Ihre Bemühungen beim Abnehmen untergraben. Wenn Sie schnell saftig sind, kann es sein, dass die Entbehrung irritiert und nicht aufrecht zu erhalten ist. Selbst wenn Sie es schaffen, drei bis sieben Tage (oder länger) an einer Reinigung zu bleiben, werden Sie mit größerer Wahrscheinlichkeit auf alle Lebensmittel verzichten, die Sie nach dem Ende zu vermeiden versucht haben. Dies kann dazu führen, dass Sie das gesamte Gewicht wieder gewinnen, das Sie in einem ungesunden Jo-Jo-Muster verloren haben.
Metabolic Meltdown
Einige Saftfasten, vor allem solche, die Sie auf grüne Gemüsesäfte beschränken, liefern nicht genügend Kalorien. Dies kann zunächst zu einem Gewichtsverlust führen, kann aber letztendlich Ihren Stoffwechsel verlangsamen, da Ihr Körper spürt, dass er verhungern könnte und er nicht zu viel Energie verbrauchen möchte. Sie haben möglicherweise nicht genug Energie, um Sport zu treiben, um bei der Kalorienverbrennung und beim Muskelaufbau zu helfen, was tatsächlich einen Schub im Stoffwechsel bietet. Obwohl frische Säfte neben zahlreichen Vitaminen und Mineralstoffen eine Fülle von Antioxidantien und Phytonährstoffen enthalten, können Sie auf andere wichtige Nährstoffe wie Vitamin B-12, Eisen, Eiweiß und gesunde Fette verzichten.
Saftpotenzial
Obwohl Entsaften keine garantierte Strategie zum Abnehmen ist und in einigen Fällen Ihre Bemühungen behindern kann, können Sie das Entsaften strategisch in einen Gewichtsabnahmeplan einbeziehen. Ein grüner Saft ist ein nahrhafter und kalorienarmer Snack - sofern er hauptsächlich aus Zutaten wie Blattgemüse, Gurken, Petersilie und Sellerie besteht. Stellen Sie sicher, dass Sie die Kalorien als Teil Ihrer täglichen Gesamtaufnahme zählen. Wenn Sie die Idee eines nährstoffreichen Mahlzeitersatzes mögen, sollten Sie den Saft mit einem grünen Smoothie aus Grünkohl, Gurken, Beeren und einer kleinen Menge Mandelbutter gegen Eiweiß und Fett tauschen. Dieser Smoothie bietet viele der gleichen Vorteile von frischem Saft und versorgt Sie mit Ballaststoffen, Eiweiß und Fett, die Ihnen helfen, satt zu bleiben.
