Wird Trockenobst Gewichtszunahme bewirken?
Ihr Gewicht und Ihre Gesundheit hängen von vielen Faktoren ab, von Ihrer Genetik bis zu Ihrem Aktivitätsniveau. Sie können sich also nicht auf ein einziges Nahrungsmittel verlassen, um Ihren Gewichtsverlustplan zu erstellen oder zu brechen. Trockenfrüchte haben tendenziell einen höheren Kaloriengehalt als ihre frischen Gegenstücke, was eine Erhöhung der Gewichtszunahme wahrscheinlich macht, aber Sie nehmen nicht zu, wenn Sie nicht mehr Kalorien essen, als Sie verbrennen. Wenn Sie die Portionsgröße kontrollieren, liefert Trockenobst Nährstoffe, die Ihnen tatsächlich beim Abnehmen helfen können.
Getrocknete Rosinen (Bild: sodapix sodapix / F1online / Getty Images)Trockenfrüchte, Kalorien und Gewichtszunahme
Das Gleichgewicht zwischen der Anzahl der Kalorien, die Sie essen, und der Anzahl der verbrannten Kalorien wirkt sich auf Ihr Gewicht aus. Wenn Sie regelmäßig zu viele Kalorien essen, führt dies zu einer Gewichtszunahme, während Sie etwas weniger essen, als Sie brauchen, um den Gewichtsverlust zu fördern.
Getrocknete Früchte können in praktisch jede Diät passen, sei es kalorienreduziert für die Gewichtsabnahme oder eine für die Gewichtserhaltung oder Gewichtszunahme bestimmte Diät. Da getrocknete Früchte jedoch während des Dehydratisierungsprozesses schrumpfen, wenn das Wasser entfernt wird, sind die Kalorien nach Volumen bedeutend höher als bei frischen Früchten. Während eine Traube und eine Rosine beispielsweise vergleichbare Kalorien enthalten, enthält eine Tasse Rosinen mehr Fruchtstücke als eine Tasse Trauben, also enthält sie mehr Kalorien - etwa 400 im Vergleich zu 100 Kalorien in einer Tasse Trauben. Getrocknete Äpfel und Aprikosen sind auch kalorienreicher als ihre frischen Gegenstücke und liefern etwa viermal so viele Kalorien pro Portion von 1 Tasse.
Wenn Sie versuchen, Pfund zu gewinnen, kann das Hinzufügen von viel Trockenfrüchten hilfreich sein, da Sie leicht zusätzliche Kalorien pro Portion aufnehmen können. Dies kann jedoch den Verlust verlangsamen, wenn Sie eine Diät machen, um Gewicht zu verlieren. Messen Sie immer Ihre Portionsgröße; Wenn Sie versehentlich mehr servieren als beabsichtigt, können sich diese zusätzlichen Kalorien schnell summieren.
Nachweis für Trockenfrüchte und Gewichtsverlust
Während der hohe Kaloriengehalt von Trockenfrüchten Ihren Gewichtsverlust zum Stillstand bringen kann, wenn Sie zu viel gegessen haben, fördert das Hinzufügen von Trockenfrüchten zu Ihrer Ernährung wahrscheinlich nicht die Gewichtszunahme und könnte mit Gewichtsabnahme in Verbindung gebracht werden Die Autoren analysierten die Ernährungsgewohnheiten von rund 13.000 Amerikanern und fanden heraus, dass diejenigen, die Trockenfrüchte aßen - mindestens einen Achtel pro Tag - weniger Fettleibigkeit aufwiesen als Menschen, die keine Trockenfrüchte aßen. Diese Ergebnisse bedeuten nicht notwendigerweise, dass der Verzehr von Trockenfrüchten zu Gewichtsverlust führt, da Menschen, die Trockenobst aßen, tendenziell gesündere Diäten pflegten als diejenigen, die dies nicht taten. Sie legen jedoch nahe, dass getrocknete Früchte keine Gewichtszunahme auslösen.
Mögliche Vorteile für Trockenfrüchte
Während keine Nahrung alleine Sie Gewicht verlieren lässt, liefert Trockenobst einige Nährstoffe, die mit dem Fettabbau verbunden sind. Es ist oft reich an Ballaststoffen, wodurch Sie sich nach den Mahlzeiten satt fühlen und die Gewichtsabnahme unterstützen. Ballaststoffe machen Ihren Hocker auch weicher und tragen zu seiner Masse bei, die Verstopfung entgegenwirkt, um regelmäßig zu bleiben.
Sie erhalten auch nützliches Eisen, ein Mineral, das dabei hilft, Ihr Gewebe mit Sauerstoff zu versorgen, wodurch Sie sich gestärkt fühlen und aktiv bleiben können. Eisen spielt auch eine Rolle bei der Immunfunktion und ist für die DNA-Synthese, die bei der Produktion neuer Zellen eine Rolle spielt, unerlässlich.
Diät-freundliche Trockenfrüchte kaufen
Wählen Sie die gesündesten Arten von getrockneten Früchten. Vermeiden Sie Trockenfrüchte, die mit Zusatz von Zucker gesüßt wurden, einschließlich Früchten, die mit "natürlichem" Zucker wie Saftkonzentrat, braunem Reissirup oder Honig gesüßt sind. Hinzufügen von Zucker erhöht den Kaloriengehalt, ohne einen Nährwert hinzuzufügen. Selbst wenn Sie versuchen, Gewicht zu gewinnen, erhalten Sie mehr Vorteile, wenn Sie eine größere Portion ungesüßter Früchte essen, um mehr Kalorien zu sich zu nehmen. Während getrocknete Früchte Zucker enthalten können, wird diese häufig beim Trocknen von säuerlichen Früchten (z. B. Preiselbeeren) in großen Mengen verwendet. Überprüfen Sie daher immer die Etiketten auf die Zuckermenge.
