Die Ernährung von Gemüsesushi
Einige Sushi-Fans essen Gemüsesushi-Rollensorten, sei es aus gesundheitlichen Gründen oder aufgrund einer vegetarischen Ernährung. Sie werden feststellen, dass vegetarisches Sushi häufig eine kalorienärmere Option ist als gewöhnliches Sushi, das normalerweise mit Fisch, Krabben oder Fleisch zubereitet wird. Viele vegetarische Sushi-Sorten sind nahrhaft. Vergewissern Sie sich, dass Sie die Informationen aus Ihrer Lieblingssorte auf Unterschiede vergleichen.
Eine Nahaufnahme einer vegetarischen Sushirolle. (Bild: AnikaSalsera / iStock / Getty Images)Optionen
Wenn Sie sich für die besten Arten von vegetarischem Sushi entscheiden, können Sie eine köstliche Mahlzeit genießen, die auch vielfältige gesundheitliche Vorteile bietet. Wählen Sie nach Möglichkeit immer die Optionen, die aus braunem Reis und nicht aus weißem Reis bestehen, da brauner Reis wesentlich mehr nützliche Substanzen wie Eiweiß und komplexe Kohlenhydrate enthält. Leider bieten nicht alle Sushi-Läden und Restaurants Optionen mit weißem und braunem Reis.
Fallstricke
Sie sollten jede Art von vegetarischem Tempura-Sushi meiden, das normalerweise im Teig gerollt und dann gebraten wird. Geben Sie auch alle Sorten ab, die Mayonnaise, Frischkäse und ähnliche Substanzen enthalten, da diese den Fettgehalt Ihrer Mahlzeit und die Gesamtkalorienaufnahme insgesamt durch das Dach senden können. Halten Sie sich an die einfachen, sauberen Sushi-Sorten aus Reis und Gemüse, ohne fetthaltige Extras.
Kroger Gemüserolle
Die Kroger Gemüserolle enthält 22 Kalorien pro Rolle, ohne Fett, kein Cholesterin und kein Natrium. Es enthält 5 g Kohlenhydrate. Es hat keinen Zuckergehalt, aber auch keinen Proteingehalt. Diese Sushi-Rolle ist zwar aus ernährungsphysiologischer Sicht sicher keine schlechte Wahl, Sie könnten jedoch eine etwas kräftigere, füllende Rolle für ein Abendessen bevorzugen.
Sushi Avenue Gemüserolle
Die Gemüserolle der Sushi Avenue enthält nur 8 Kalorien pro Rolle. Es enthält kein Fett und kein Cholesterin und nur 6 mg Natrium. Es enthält insgesamt 0 g Kohlenhydrate und Zucker sowie 1 g Eiweiß. Es ist eine leichte, nahrhafte Wahl, perfekt für ein gesundes Mittagessen. Mit Ausnahme des Natriumgehalts ist sie etwas nahrhafter als die Sorte Kroger. Im Fall der Kroger-Walze möchten Sie die Mahlzeit möglicherweise kräftiger und sättiger machen, indem Sie auf eine braune Reissorte wechseln.
