Die Ernährung der Weißen Burg Hamburger

White Castle ist eine Fast-Food-Kette, die seit 1921 in Betrieb ist. Laut White Castle war die Kette die erste, die 1 Milliarde Burger verkaufte. White Castle ist bekannt für seine kleinen Burger, die viele Kalorien enthalten können, wenn Sie während einer Sitzung mehrere konsumieren. Wie gewöhnliche Hamburger werden auch die weißen Burgburger Hamburger mit Rinderhackfleisch hergestellt, das reich an Fett, Eiweiß und Kalorien ist.

Ein Mann und eine Frau essen Fast-Food-Hamburger. (Bild: Brand X Pictures / Stockbyte / Getty Images)

Kaloriengehalt

Ein White Castle Hamburger enthält 140 Kalorien. Diese Menge beträgt 7 Prozent der empfohlenen Tagesdosis von 2.000 Kalorien. White Castle Hamburger werden auch in "Crave Cases" verkauft, die 30 Schieberegler enthalten. Jeder Crave Case enthält 4200 Kalorien, mehr als das Doppelte der empfohlenen Tagesdosis. Die Daten zur Kalorienausgabe der Mayo Clinic zeigen an, dass Sie die 140 Kalorien in diesem Burger in weniger als 60 Minuten mit einem Tempo von 2 km / h verbrennen könnten.

Fett

Trotz der relativ niedrigen Kalorienzufuhr sind die Burger in White Castle mit 7 g pro Burger sehr fettreich. Von diesem Fett stammen 3 g aus gesättigten Fetten, während 0,5 g aus Transfetten stammen. Die American Heart Association empfiehlt, die Einnahme von gesättigten und Transfetten zu begrenzen, da diese den Cholesterinspiegel negativ beeinflussen können. Die Vereinigung schlägt vor, 25 bis 35 Prozent Ihrer Kalorien aus Gesamtfett, weniger als 7 Prozent aus gesättigten Fetten und weniger als 1 Prozent aus Transfetten zu sich zu nehmen.

Kohlenhydrate

White Castle Hamburger sind kohlenhydratarm mit nur 11 g Kohlenhydraten pro Burger. Jeder Burger enthält 2 g Ballaststoffe, einen Nährstoff, der das Völlegefühl fördert. Das Food and Nutrition Board der National Academies empfiehlt, mindestens 130 g Kohlenhydrate pro Tag zu sich zu nehmen. Das Board empfiehlt den täglichen Verzehr von 25 g Ballaststoffen, wenn Sie weiblich sind, und 38 g Ballaststoffe pro Tag, wenn Sie männlich sind.

Eiweiß

White Castle Hamburger sind klein und liefern daher nicht viel Eiweiß. Jeder White Castle Hamburger enthält 6 g Eiweiß. Dies ist die gleiche Proteinmenge, die ein Ei liefert. Laut der Harvard School of Public Health kann der Konsum von 20 bis 25 Prozent der Gesamtkalorien aus Protein für die Gesundheit von Vorteil sein.

Vitamin- und Mineralstoffgehalt

White Castle Hamburger sind nicht reich an Vitaminen und Mineralien, liefern aber geringe Mengen bestimmter Nährstoffe. Jeder White Castle Hamburger liefert 4 Prozent der täglich empfohlenen Eisenaufnahme und 2 Prozent der täglich empfohlenen Kalziumaufnahme.