Die Auswirkungen des Essens zu schnell
Sie haben wahrscheinlich ein oder zwei Mahlzeiten eingenommen, wenn Sie mehr Verpflichtungen als Zeit hatten. Die gelegentlich gehetzte Mahlzeit verursacht, abgesehen von Bauchschmerzen gelegentlich, nicht viele Probleme. Aber wenn Sie die Art von Person sind, die von Ihrem leeren Teller aufblickt und bemerkt, dass alle anderen nur zur Hälfte erledigt sind, könnte eine Verlangsamung Ihres Verbrauchs Ihrem Körper einen Gefallen tun.
Legen Sie Ihre Gabel zwischen den Bissen nieder, um Ihr Essen zu verlangsamen. (Bild: Jupiterimages / liquidlibrary / Getty Images)Verdauungsstörungen und Magenverstimmung
Wenn Sie zu schnell essen, besteht laut MedlinePlus, einem Service der US-amerikanischen National Library of Medicine, ein erhöhtes Verdauungsrisiko. Verdauungsstörungen haben viele Symptome, die von einem brennenden Gefühl bis zu einem schweren Gefühl reichen - als ob Sie zum Abendessen Felsen essen würden. Manchmal sind Verdauungsstörungen so schwerwiegend, dass sie für einen Herzinfarkt gehalten werden. Das Unbehagen lässt normalerweise nach, wenn der Körper die Chance hat, die schnell aufgenommene Nahrung abzubauen. Wenn Ihre Verdauungsstörung anhält, sprechen Sie mit Ihrem Arzt über sauren Reflux, Reizdarm oder andere Komplikationen im Zusammenhang mit gastrointestinalen Beschwerden.
Gewichtszunahme
Ihr Gehirn und Ihr Magen arbeiten zusammen, um Ihren Appetit zu kontrollieren. Dieser Prozess ist nicht sofort. Tatsächlich dauert es ungefähr 20 Minuten, bis der Magen Ihrem Gehirn mitteilt, dass Sie genug zu essen hatten. Wenn Sie zu schnell essen, stapeln Sie sich an den Kalorien, bevor Ihr Körper die Möglichkeit hat, Ihnen mitzuteilen, dass Sie diese nicht benötigen. Zu schnelles Essen erhöht die Chance, dass Sie mehr Nahrung benötigen, um sich satt zu fühlen, weil Sie sich auf Magenbeschwerden oder emotionale Befriedigung verlassen müssen, anstatt auf Gehirnsignale, um Ihnen zu sagen, wann Sie mit dem Essen aufhören müssen. Wenn Sie zu viele Kalorien verbrauchen, nehmen Sie zu.
Trennung von Hunger- und Fülle-Signalen
Wenn Sie so schnell essen, dass Sie regelmäßig den Prozess der Erkennung des eigenen Sättigungsgefühls des Körpers überspringen, wird Ihre Verbindung mit Ihrem natürlichen Hunger- und Fülle-Signal möglicherweise unterbrochen, so die Peace Health Medical Group aus Washington, Alaska und Oregon. Mit der Zeit hören Sie auf, hungrig oder satt zu sein, und verlassen sich stattdessen auf Ihre Wünsche und Emotionen, um Ihnen zu sagen, wann Sie essen sollen. Wenn Sie Ihr Essen verlangsamen und üben, vor und nach den Mahlzeiten auf die körperlichen Signale Ihres Körpers zu hören, können Sie sich wieder mit Ihren natürlichen Hunger- und Fülle-Signalen verbinden.
Wie schnell solltest du essen?
Versuchen Sie, Ihre Mahlzeiten mindestens 20 Minuten lang auszudehnen, da Ihr Magen etwa 20 Minuten braucht, um Ihrem Gehirn mitzuteilen, dass er voll ist. Dies mag schwierig erscheinen, besonders wenn Sie es gewohnt sind, auf dem Weg zum Unterricht einen Burger im Auto niederzuschlagen, aber es ist möglich. Legen Sie Ihre Gabel zwischen jeden Bissen und kauen Sie gründlich. Nutzen Sie den Tisch, um Ihren Tag mit Ihrer Familie und Freunden zu besprechen. Wenn Sie Ihre Mahlzeit vor der 20-Minuten-Marke beendet haben, warten Sie, bis die gesamten 20 Minuten verstrichen sind, bevor Sie entscheiden, ob Sie mehr essen möchten.
