Die Auswirkungen des Essens zu viel Pampelmuse

Grapefruit liefert Ballaststoffe und essentielle Nährstoffe in einer relativ kalorienarmen Verpackung und kann eine gute Nahrungsquelle sein. Zu viel Pampelmuse kann jedoch zu gesundheitlichen Problemen führen, insbesondere wenn Sie verschreibungspflichtige Medikamente einnehmen. Wenn Sie Medikamente einnehmen, sprechen Sie mit Ihrem Arzt darüber, wie viel oder sogar Grapefruit Sie essen können.

Lächelnde Frau, die Pampelmuse mit einer Gabel isst. (Bild: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)

Wechselwirkungen mit anderen Medikamenten

Grapefruit und sein Saft können zahlreiche Wechselwirkungen mit verschreibungspflichtigen Medikamenten verursachen. Grapefruit blockiert ein Darmenzym, das zur Aufnahme bestimmter Medikamente erforderlich ist. Dies kann dazu führen, dass die Blutspiegel der Medikamente potenziell gefährliche Werte erreichen. Wenn Sie zu viel Grapefruit essen, während Sie verschreibungspflichtige Medikamente einnehmen, kann dies negative Auswirkungen auf die Gesundheit haben. Abhängig von der Art und Dosierung der Medikamente, die Sie einnehmen, kann Ihr Arzt Sie davon abhalten, auch nur kleine Mengen von Grapefruit zu sich zu nehmen. Zum Beispiel ist der Verzehr von Obst oder Saft von Grapefruit besonders gefährlich für Menschen, die Kalziumkanalblocker einnehmen, da dies zu übermäßig niedrigen Blutdruck und langsamen Herzschlag führen kann. Andere Arten von Medikamenten, die mit Grapefruit interagieren können, umfassen Statine, Immunsuppressiva, Benzodiazepine und andere neurologische und psychiatrische Medikamente.

Gewichtszunahme und gastrointestinale Effekte

Grapefruit ist zwar eine gesunde Nahrungsquelle, wenn es in Maßen konsumiert wird, es enthält jedoch Kalorien - etwa 100 pro Frucht, um genau zu sein -, so dass zu viel davon zu einer Gewichtszunahme beitragen kann. Da Grapefruit und andere Früchte reich an natürlichen Zuckern sind, fördern sie die Gewichtszunahme im Vergleich zu anderen gesunden Lebensmitteln wie Gemüse. Die Dietary Guidelines for Americans empfehlen, pro Tag etwa zwei Tassen Obst zu erhalten, basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät, und den Rest Ihrer täglichen Einnahme aus Gemüse zu sich zu nehmen. Grapefruit zu essen ist eine eher diätetische Wahl als Grapefruitsaft, da die gesamte Frucht mehr Ballaststoffe und weniger Zucker enthält. Wenn Sie jedoch zu viel Ballaststoffe aus ballaststoffreichen Lebensmitteln wie Grapefruit erhalten, kann dies zu gastrointestinalen Nebenwirkungen wie Magenkrämpfen, Gas und Durchfall führen.

Erhöhtes Risiko für Brustkrebs

Einige klinische Untersuchungen deuten auf einen möglichen Zusammenhang zwischen dem Konsum von Pampelmusen und einem Brustkrebsrisiko hin. Eine im Jahr 2007 im "British Journal of Cancer" veröffentlichte Kohortenstudie, die von UCLA-Forschern durchgeführt wurde, kam zu dem Schluss, dass die Einnahme von Grapefruit mit einem signifikant erhöhten Brustkrebsrisiko bei Patienten nach der Menopause einhergeht, die ein Viertel der Grapefruit oder mehr essen im Vergleich zu Nicht-Verbrauchern. Studienforscher stellten die Theorie auf, dass zu viel Grapefruit essen das Risiko von östrogenabhängigen Krebsarten wie Brustkrebs erhöhen könnte. Dies liegt daran, dass die Pampelmuse ein Enzym hemmt, das an der Umwandlung von Östrogen beteiligt ist. In einem Artikel der "New York Times" aus dem Jahr 2008 wird jedoch darauf hingewiesen, dass die Beweise, die die Einnahme von Grapefruit mit Brustkrebs in Verbindung bringen, nicht eindeutig sind und dass andere Studien keinen Zusammenhang zwischen den beiden Studien ergeben.

Überlegungen

Wenn Sie keine Medikamente einnehmen, die mit Grapefruit interagieren, ist der Konsum von Grapefruit in moderaten Portionen wahrscheinlich sicher und kann Ihnen dabei helfen, die wichtigsten Nährstoffe zu erhalten, die Ihr Körper benötigt. Das Essen von 1/2 Grapefruit liefert 2 g Ballaststoffe und reichhaltige Mengen an Vitamin C, Vitamin A, Kalzium, Kalium und Lycopin - alles für nur 52 Kalorien. Es ist wichtig anzumerken, dass Grapefruit entgegen den Behauptungen von Modeerscheinungen wie "The Grapefruit Diet" keine spezielle "Fettverbrennung" ist, die Ihnen beim Abnehmen helfen wird. In der Tat gibt es keine solchen Lebensmittel. Diäten, die bestimmte Nahrungsmittel einschränken oder hervorheben, können ebenfalls zu Gesundheitsproblemen und Nährstoffungleichgewichten führen. Wenn Sie wirklich abnehmen möchten, müssen Sie Ihre gesamte Kalorienaufnahme reduzieren, Ihre körperliche Aktivität steigern oder beides.