Die Auswirkungen der Beseitigung von Kohlenhydraten aus der Ernährung

Kohlenhydrate sind eine Hauptbrennstoffquelle und können in zwei Gruppen unterteilt werden: einfach und komplex. Zu den einfachen Kohlenhydraten, auch einfache Zucker genannt, gehören Früchte und raffinierte Zucker. Komplexe Kohlenhydrate, auch Stärken genannt, sind in Getreide, Bohnen, Wurzelgemüse, braunem Reis, Vollkornnudeln und Vollkornbroten enthalten. Komplexe Kohlenhydrate, die raffiniert werden, werden zu raffinierten Stärken wie Weißbrot und Mehl, verarbeitetem Getreide, Backwaren, weißer Pasta und weißem Reis. Kohlenhydrate sind eine notwendige Brennstoffquelle für den Körper, und Sie müssen vorsichtig sein, wenn Sie Kohlenhydrate aus der Ernährung entfernen.

Low-Carb-Diäten

Diäten mit wenig Kohlenhydraten verbessern die Gesundheit. Körpergewicht verringern; und Krankheiten wie Diabetes, Epilepsie, chronisches Müdigkeitssyndrom und polyzystisches Ovarialsyndrom zu behandeln. Nahrungsmittel, die reich an Kohlenhydraten sind, werden durch diejenigen ersetzt, die reich an Eiweiß und Fetten sind. Die Anzahl der pro Tag zulässigen Kohlenhydrate variiert je nach dem tatsächlichen Ernährungsplan. Beispiele für kohlenhydratarme Diätpläne umfassen die Atkins-Diät, die Zonendiät, den Primal Blueprint und die South Beach-Diät. Der Mayo Clinic zufolge werden die Langzeitwirkungen einer kohlenhydratarmen Diät noch untersucht. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, um sicherzustellen, dass eine kohlenhydratarme, proteinreiche Diät für Sie geeignet ist.

Gewichtsverlust

Eine der offensichtlichsten Auswirkungen der Beseitigung von Kohlenhydraten aus der Diät umfasst Gewichtsverlust. Wenn die Kohlenhydrate begrenzt sind, ist die Glukoseproduktion des Körpers reduziert. Glukose ist an Gewicht und Blutzucker beteiligt. Der Körper verbrennt typischerweise Glukose aus Kohlenhydraten als Kraftstoffquelle. Wenn diese Kohlenhydrate reduziert werden, findet der Körper andere Kraftstoffquellen und verbrennt gespeichertes Fett zur Energiegewinnung. Dies führt zu Fettabbau und Verlust des Wassergewichts aufgrund der diuretischen Wirkung der Diät.

Verstopfung

Verstopfung ist eine negative Nebenwirkung der Verringerung oder Beseitigung von Kohlenhydraten aus der Ernährung. Obst, Gemüse und Vollkornprodukte liefern Ballaststoffe, die für einen gesunden Dickdarm notwendig sind. Lösliche Ballaststoffe füllen den Stuhl mit Wasser auf, so dass der Dickdarm leicht passieren kann. Unlösliche Ballaststoffe verleihen dem Stuhl mehr Masse und erleichtern ihn auch durch den Dickdarm. Laut der Mayo Clinic kann ein langfristiger Fasermangel auch zu Divertikulitis und einem erhöhten Risiko für einige Krebsarten führen.

Nierenschäden

Eine langfristige proteinreiche Diät kann zu Nierenschäden führen. Die meisten Low-Carb-Diäten sind reich an Eiweiß, daher sollten Menschen mit Nierenschäden ihre Proteinaufnahme sehr sorgfältig überwachen. Die Mayo-Klinik sagt, dass eine Low-Carb-Diät nicht länger als vier Monate dauern sollte. Menschen mit Nierenerkrankungen, Lebererkrankungen oder Diabetes müssen ihre Eiweißzufuhr sehr sorgfältig überwachen und sollten mit ihrem Arzt sprechen, bevor sie mit einer proteinreichen Diät beginnen.