Die Vorteile der Ketose

Ketose ist ein Stoffwechselzustand, in dem Ihr Körper beginnt, gespeichertes Fett abzubauen und es zur Energiegewinnung zu verbrennen. Im Zuge dieses Prozesses steigt der Blutspiegel der Ketone - Nebenprodukte der abgebauten Fettsäuren - stark an. Diäten, die extrem arm an Kohlenhydraten sind, verursachen häufig einen Zustand der Ketose. Während extreme und anhaltende Ketosen gefährlich sein können, bringt milde oder moderate Ketose einige gesundheitliche Vorteile. Fragen Sie Ihren Arzt, bevor Sie mit einer ketogenen Diät beginnen.

Low-Carb-Diäten können einen ketogenen Zustand verursachen. (Bild: Jacek Chabraszewski / iStock / Getty Images)

Gewichtsverlust

Ketogene Diäten können den Hunger reduzieren. (Bild: Mark Stout / iStock / Getty Images)

Ketogene Diäten, die der New Yorker Kardiologe Robert C. Atkins in den frühen 70er Jahren populär machte, versprechen einen schnellen Gewichtsverlust für diejenigen, die sich von den meisten Kohlenhydraten zu Gunsten von mehr Proteinen und gesunden Fetten befreien. Variationen dieses Low-Carb-Diätplans haben sich in den Jahren seit der Veröffentlichung von Dr. Atkins Diet Revolution “(1972). Die Befürworter dieser Diäten lösen absichtlich einen Zustand moderater Ketose aus, um einen Teil ihres eingelagerten Fetts zu verbrennen.

Ein Team von britischen Forschern für Fettleibigkeit und Stoffwechselgesundheit verglich die Wirksamkeit einer ketogenen Diät mit hohem Proteingehalt und niedrigem Kohlenhydratgehalt mit der einer ketogenen Diät mit hohem Proteingehalt und mittlerem Kohlenhydratgehalt in einer Gruppe von 17 übergewichtigen Männern. In Ergebnissen, die in der Januar-Ausgabe von "The American Journal of Clinical Nutrition" veröffentlicht wurden, berichteten Forscher, dass die ketogene Diät den Hunger reduziert und die Nahrungsaufnahme insgesamt deutlich stärker als die nichtketogene Diät verringert.

Neuroprotektive Eigenschaften

Epilepsieüberwachung. (Bild: Keith Brofsky / Photodisc / Getty Images)

Die Verwendung ketogener Diäten zur symptomatischen Behandlung von Epilepsie geht vor dem Einsatz dieser Diäten zur Gewichtsabnahme aus dem frühen 20. Jahrhundert zurück. Obwohl die Forscher die Mechanismen immer noch nicht vollständig verstehen, glauben die Wissenschaftler, dass die Ketone einen effizienteren Treibstoff für das Gehirn liefern und einen erhöhten Schutz vor einer Schädigung der Gehirnzellen bieten. In einer Literaturübersicht über die Beziehung zwischen Ketogenese und Neuroprotektion drängte ein Team von US-Forschern auf klinische Tests, ob ketogene Diäten bei Patienten mit Alzheimer-, Parkinson-, Schlaganfall- und traumatischer Hirnverletzung hilfreich sein könnten. Sie veröffentlichten ihre Rezension in der September 2006-Ausgabe von "Behavioral Pharmacology".

Stimmungsstabilisierende Eigenschaften

Ketogene Diäten wirken möglicherweise als Stimmungsstabilisator. (Bild: Jupiterimages / BananaStock / Getty Images)

In einem Artikel in der "Medical Hypotheses" -Ausgabe vom Dezember 2001 legen Forscher der Abteilung für Psychiatrie und Verhaltenswissenschaften der School of Medicine der University of Louisville nahe, dass sich Ketose als Stimmungsstabilisator für Patienten mit bipolarer Störung als nützlich erweisen kann. Sie führen die vorteilhaften Veränderungen an, die in den Gehirnenergieprofilen derjenigen beobachtet werden, die ketogene Diäten verwenden. Sie weisen auch darauf hin, dass einige der extrazellulären Veränderungen, die üblicherweise bei der Ketose beobachtet werden, "vermutlich die intrazellulären Natriumkonzentrationen senken würden, eine gemeinsame Eigenschaft aller wirksamen Stimmungsstabilisatoren."

Verbessert die Glukosekontrolle bei Diabetikern

Die Vorteile einer ketogenen Diät reichen über den Gewichtsverlust hinaus. (Bild: Robyn Mackenzie / iStock / Getty Images)

Forscher an der Duke University verglichen die Glukosekontrolleigenschaften einer ketogenen Diät mit niedrigem Kohlenhydratgehalt mit denen einer niedrig glykämischen, kalorienreduzierten Diät in einer Gruppe von adipösen männlichen Patienten, bei denen Typ-2-Diabetes diagnostiziert wurde. Nach einer Studiendauer von 24 Wochen zeigten die Patienten unter der ketogenen Diät eine stärkere Verbesserung der Blutzuckerkontrolle und eine stärkere Verringerung oder Ausscheidung der Medikamente als Patienten, die die Diät mit niedrigem Blutzuckerindex befolgten. Die Forscher veröffentlichten ihre Ergebnisse in einer 2008 erschienenen Ausgabe von „Nutrition & Metabolism“.