Gesättigter Fett- und Gewichtsverlust

Der Beginn eines Gewichtsabnahmeprogramms erfordert die Änderung vieler Gewohnheiten, die zu Ihrem derzeitigen Gewicht beitragen. Eine solche Angewohnheit ist der Konsum von gesättigtem Fett, das hauptsächlich in tierischen Produkten vorkommt. Wenn Sie wissen, wie und warum gesättigtes Fett Sie vom Abnehmen abhalten kann, können Sie gesunde Entscheidungen treffen, die zu Ihrem Gewichtsverlust beitragen.

Fettreiche Steaks sind reich an gesättigten Fettsäuren. (Bild: Lisovskaya / iStock / Getty Images)

Bedeutung

Gesättigte Fette gelten laut HealthCastle.com als schlechte Form von Fetten. Dies liegt daran, dass gesättigte Fette das Gesamtblutcholesterin im Blut und das Lipoprotein mit niedriger Dichte beeinflussen, was zu Herzkrankheiten beiträgt. Nahrungsquellen für gesättigtes Fett umfassen tierische Produkte wie Fleisch, Milchprodukte, Eier und Meeresfrüchte. Pflanzenquellen wie Kokosnussöl, Palmöl und Palmkernöl enthalten ebenfalls gesättigte Fette.

Funktion

Wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren, kann der Verzehr von Lebensmitteln, die reich an gesättigten Fetten sind, einen nachteiligen Effekt auf Ihre Bemühungen zur Gewichtsabnahme haben. Dies ist darauf zurückzuführen, dass Lebensmittel, die reich an gesättigten Fetten sind, oft reich an Kalorien und Nahrungsfetten sind, was laut American Heart Association zur Gewichtszunahme beitragen kann. Beispiele für Nahrungsmittel mit hohem gesättigten Fett und hohem Kaloriengehalt umfassen Rinderfett, Schmalz, Sahne, Butter und viele verarbeitete Backwaren oder gebratene Nahrungsmittel. Mit diesen Lebensmitteln in Ihrer Ernährung können Sie die gewünschte Gewichtsabnahme verhindern.

Einnahmeempfehlungen

Die Menge an gesättigtem Fett, die Sie täglich zu sich nehmen, sollte so gering wie möglich sein. Die American Heart Association empfiehlt, nicht mehr als 7 Prozent der gesamten täglichen Kalorien aus gesättigten Fettsäuren zu sich zu nehmen. Wenn Ihr Gewichtsabnahmeprogramm den Verbrauch von 2.000 Kalorien pro Tag beinhaltet, würde dies aus gesättigten Fetten in 140 Kalorien oder 16 g resultieren. Wenn Sie jedoch mit Ihrem Gewichtsabnahme-Plan weniger Kalorien zu sich nehmen, wird diese Zahl reduziert.

Lösung

Wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren, kann der Konsum von gesättigten Fetten Ihre Ernährung beeinträchtigen. Anstatt fettreiche tierische Produkte zu konsumieren, ersetzen Sie diese Lebensmittel durch gesunde Fettquellen, die als einfach oder mehrfach ungesättigte Fette bezeichnet werden, gemäß der American Heart Association. Zu diesen Lebensmitteln zählen Pflanzenöle, Fisch und Nüsse. Statt fettreiches Fleisch zu essen, ersetzen Sie diese Produkte durch Bohnen oder Hülsenfrüchte, die als kalorienarme, proteinreiche Quelle dienen. Sie können die gesättigten Fette, die Sie essen, auch sorgfältig überwachen, indem Sie die Lebensmitteletiketten für gesättigte Fette lesen und sicherstellen, dass Sie die Empfehlungen der American Heart Association nicht überschreiten.

Warnung

Laut dem Nationalen Cholesterin-Aufklärungsprogramm kann die gesteigerte Zufuhr gesättigter Fette nicht nur die Gewichtsabnahme beeinflussen, sondern auch zu Herzerkrankungen beitragen. Dies liegt daran, dass ein hoher Cholesterinspiegel im Blut Ablagerungen auf den Arterien des Herzens verursacht und den Blutfluss einschränkt - ein Ereignis, das zu einem tödlichen Herzinfarkt führen kann. Ein Bluttest bei Ihrem Arzt kann Ihren Cholesterinspiegel testen. Wenn Ihr Niveau hoch ist, kann ein Gewichtsabnahmeprogramm mit gesunden Fettquellen helfen.