Lebensmittelarme Liste mit wenigen Rückständen
Eine rückstandsarme Diät, die für eine Vielzahl von Krankheiten und Beschwerden verschrieben wird, entlastet den Darm und ermöglicht ein entspannteres Arbeiten. Die zentrale Anforderung an die Ernährung ist eine leicht verdaulichere Nahrung. Die typische Diät mit wenig Rückständen enthält weniger als 10 bis 15 Gramm Ballaststoffe pro Tag, da ballaststoffreiche Lebensmittel den Körper während des Verdauungsprozesses härter wirken lassen und mehr Rückstände hinterlassen, stellt MedlinePlus von den National Institutes of Health fest.
Fleisch, Fisch, Geflügel und Käse
Zulässige Lebensmittel in der Fleischkategorie umfassen zarte Rindfleischstücke, Schweinefleisch, Lammfleisch, Kalbfleisch, Geflügel und Fisch, so das Southern New Hampshire Medical Center. Zu anderen geeigneten Fleisch- und Meeresfrüchten gehören Süßbrote, Leber, Nieren, gehackte Muscheln und Austern. Lebensmittel in dieser Kategorie sollten gebraten, geröstet, gedünstet oder eingecremt werden. Sie können auch amerikanischen, Cheddar-, Jack- oder Schweizer Käse sowie Sahne- und Hüttenkäse essen.
Milchprodukte, Eier, Fette und Öle
Bei einer rückstandsarmen Diät können Sie täglich bis zu 2 Tassen Milch und andere Milchprodukte wie Mandel-, laktosefreie, Reis- und Sojamilch, Joghurt und Eiscreme konsumieren, so das Medical Center der University of Pittsburgh. Eier sind auch erlaubt. Zulässige Produkte auf Ölbasis umfassen Pflanzenöle, Mayonnaise und Salatdressings ohne Samen. Sie können auch bescheidene Mengen an Butter und / oder Margarine essen.
Früchte und Gemüse
Sie können das meiste gekochte oder eingemachte Gemüse ohne Haut oder Samen und gekochte oder eingemachte Früchte mit Haut (außer Ananas) essen, erklärt das UPMC. Andere zulässige Gemüse- und Obstprodukte umfassen Salat; Gemüsesaft ohne Fruchtfleisch oder Samen; Apfelsoße; reife Bananen, Kantalupen und Honigmelonen; und Fruchtsaft ohne Fruchtfleisch.
Brot und Getreide
Getreidefreunde können raffinierte, gekochte und verzehrfertige Getreidesorten aus Mais, Hafer, Reis und Weizen essen, sollten jedoch Vollkorngetreide wie Kleie, Müsli und Haferflocken sowie getrocknetes Getreide meiden Früchte und Nüsse. Rückstandsarme Diätetiker können auch raffinierte weiße, leichte Weizen- oder Roggenbrote und -brötchen, Saltine oder Soda-Cracker essen. Essen Sie weißen und nicht braunen Reis und Teigwaren aus raffinierten Körnern, nicht aus Vollkornprodukten.
Desserts und Süßigkeiten
Das UPMC sagt, dass einfache Kuchen, Kekse und Torten gut sind, solange sie aus erlaubten Früchten bestehen und keine Nüsse enthalten. Erlaubt sind auch einfache Bonbons, Fruchteis und Sorbet. Zu dieser Liste fügt der SNHMC Pudding, Pudding, Gelatine, Junket und Tapioka hinzu.
Verschiedene Nahrungsmittel
Andere zulässige Lebensmittel sind Salz, Pfeffer und Gewürze, einfache Soße, Suppe, Marmelade, Honig, Sirup und kohlensäurehaltige Getränke, gemäß UPMC. Die beiden medizinischen Zentren sind sich nicht einig über die Ratsamkeit von Kaffee und Tee bei einer rückstandsarmen Diät, wobei der SNHMC die Getränke auf seiner zulässigen Liste aufführt, während der UPMC sagt, sie zu vermeiden. Fragen Sie bei Ihrem Arzt nach, ob Kaffee und / oder Tee zu Ihrer Ernährung zugelassen sind.
