Liste der fructosearmen Lebensmittel
Fruktose, ein natürlicher Zucker, der in Obst, Gemüse und Honig natürlich vorkommt, kann für Menschen mit Reizdarm und anderen Magen-Darm-Erkrankungen ein Problem darstellen. Die Schwierigkeit des Körpers, diese Fruchtzucker zu absorbieren, kann zu Blähungen, Blähungen, Bauchkrämpfen und Durchfall führen, berichtet das Health System der University of Virginia. Wenn Sie Schwierigkeiten haben, Lebensmittel mit Fruktose zu absorbieren, kann Ihr Arzt eine fructosearme Diät empfehlen.
Fruchtsaftarme Frühstückszutaten in einer Schüssel. (Bild: boxoflight / iStock / Getty Images)Früchte
Obwohl Früchte bei einer fruchtarmen Diät möglichst vermieden werden sollten, sind manche Früchte "Darm-freundlicher" als andere, berichtet das Gesundheitssystem der University of Virginia. Zu den weniger fruchtigen Früchten zählen Ananas, Erdbeeren, Brombeeren, Zitronen, Limetten, Rhabarber, Avocado und Bananen. Da Bananen zu unangenehmem Gas führen können, müssen Sie sie jedoch in Maßen essen.
Gemüse
Obwohl viele Gemüsesorten etwas natürlich vorkommende Fruktose enthalten, sind einige für eine fructosearme Diät zugelassen. Gemäss dem Health System der University of Virginia ist gekochtes Gemüse vorzuziehen, da beim Kochen viele der freien Zucker in Gemüse entfallen. Gemüse, das in einer fruchtarmen Diät bevorzugt wird, umfasst Spargel, Blattgemüse, Sellerie, Champignons, weiße Kartoffeln, Spinat und Erbsenschoten. Nach Angaben des National Clearinghouse für Verdauungsstörungen ist Fruktose natürlich in Zwiebeln und Artischocken enthalten. Daher sollten Sie diese bei Ihrer fructosearmen Diät vermeiden.
Körner
Bei der Auswahl von Brot, Pasta oder Cerealien für eine fructosearme Diät sollten Sie sicher sein, dass diese Lebensmittel keine Fructose als Zutat enthalten, so HealthHype.com. Andere empfehlenswerte Lebensmittel sind glutenfreies, weizenfreies Roggenbrot, entmagnetisiertes Maismehl, Cornflakes ohne künstliches Aroma, Grieß, Haferflocken, weißer Reis, Buchweizennudeln und Roggenmehl. Vermeiden Sie alle Getreidesorten, die Fruktose oder Sorbit als Zutaten enthalten, und vermeiden Sie es, Brot oder Müsli mit Honig zu versüßen.
Eiweiß
Obwohl Proteine normalerweise keinen hohen Anteil an Fruktose enthalten, ist es am besten, Fleisch und Fisch aufzusuchen, die nicht mit Panieren, gesüßten Saucen oder anderen verarbeiteten Zutaten zubereitet werden, berichtet die Marshfield Clinic. Andere Proteinfuttermittel, die für eine Diät mit niedrigem Fruchtzuckergehalt als akzeptabel gelten, umfassen Eier, Nüsse und Samen. Sie können auch Bohnen essen, vorausgesetzt, sie verursachen kein übermäßiges Benzin, berichtet die University of Virginia Health System. Die Marshfield Clinic berichtet, dass Sie die Aufnahme gesüßter Milchprodukte oder Joghurts mit zusätzlichem Obst einschränken sollten.
