Wie viele Kohlenhydrate können Sie auf jeder Stufe von Atkins haben?
Die Atkins-Diät wurde 1972 von dem Kardiologen Robert C. Atkins und der Western Michigan University formuliert. Sie stützt sich auf die Idee, dass der Konsum übermäßiger Kohlenhydrate Fettleibigkeit verursacht. Die Diät verlagert die Aufmerksamkeit von Kohlenhydraten und betont mehr Eiweiß und gesunde Fette in der Ernährung. Die Atkins-Diät besteht aus vier Phasen: Induktion, laufender Gewichtsverlust, Vorerhaltung und Lebensdauererhaltung. Fragen Sie Ihren Arzt, bevor Sie mit einer Diät beginnen, um gesundheitliche Komplikationen zu vermeiden.
Die Leute essen kohlenhydratarme Mahlzeiten auf dem Tisch. (Bild: yacobchuk / iStock / Getty Images)Kohlenhydrate in der ersten Phase
Die Induktionsphase ist die strengste Phase in der Atkins-Diät. Ihre Einnahme von Kohlenhydraten ist auf 20 Gramm pro Tag beschränkt. Die Kohlenhydrate, die Sie in dieser Phase konsumieren, sollten hauptsächlich aus nicht stärkehaltigem Gemüse bestehen. Die empfohlene Zeitspanne für die Induktionsphase beträgt zwei Wochen. Sie zielt darauf ab, den Körper so zu verändern, dass Energie statt Fett aus Kohlenhydraten gewonnen wird. Vermeiden Sie Kohlenhydrate aus Getreide, Brot, stärkehaltigem Gemüse, Obst, Nüssen, süßen Backwaren, Alkohol, Süßigkeiten und Teigwaren in der Induktionsphase.
Kohlenhydrate in Phase zwei
Erhöhen Sie die angestrebte tägliche Kohlenhydrataufnahme um 5 Gramm pro Woche in der zweiten Phase der Atkins-Diät, der laufenden Gewichtsabnahme. Vermeiden Sie unbedingt einfache Kohlenhydrate wie Gebäck, Weißbrot, raffinierte Teigwaren und weißen Reis. Das Ziel dieser Phase ist es, zu erfahren, wie Lebensmittelgruppen die Kontrolle des Verlangens beeinflussen. Die erste Woche beinhaltet eine erhöhte Aufnahme von akzeptablem Gemüse. Erhöhen Sie wöchentlich die Menge und die Art der Kohlenhydrate, einschließlich akzeptabler Gemüsesorten, Frischkäse, Nüssen und Samen, Beeren, Alkohol, Hülsenfrüchten, bestimmten Früchten und Vollkornprodukten.
Kohlenhydrate in der dritten Phase
Die Vorerhaltungsphase, die dritte Phase der Atkins-Diät, beginnt, wenn Sie sich innerhalb von 10 Pfund Ihres Zielgewichts befinden. Der Körper ist dazu bestimmt, sich im Training auf eine kohlenhydratarme Diät einzustellen, um den Gewichtsverlust aufrecht zu erhalten. Vermeiden Sie einfache Kohlenhydrate, Transfette und zuckerhaltige Produkte und fügen Sie Ihrer Diät jede Woche etwa 10 Gramm Kohlenhydrate hinzu. Verringern Sie Ihre Kohlenhydrataufnahme, wenn Ihr Gewichtsverlust aufhört.
Kohlenhydrate in der vierten Phase
Die vierte Phase oder die Lebenszeiterhaltungsphase zielt darauf ab, die Ernährungsgewohnheiten beizubehalten, die Sie in vorherigen Phasen gelernt haben. Schränken Sie Ihre tägliche Kohlenhydrataufnahme auf ca. 45 bis 100 Gramm pro Tag ein. Sie sollten dennoch zuckerreiche Desserts, Transfette, übermäßigen Alkohol und einfache Kohlenhydrate einschränken. Atkins empfiehlt, wenn Sie aktiv sind und mindestens eine Stunde pro Tag trainieren, können Sie möglicherweise Ihre Kohlenhydrataufnahme erhöhen.
