Wie schlecht ist Müsli für Ihre Diät?

Müsli ist ein vielseitiges Getreide, das einen Platz in Ihrer gesunden Ernährung haben kann. Die Vollkornbasis des Müsli hilft Ihnen, Ihren täglichen Bedarf an 25 bis 38 Gramm Ballaststoffen zu decken. Unabhängig davon, ob Sie Ihr Müsli herstellen oder kaufen, können Sie sich entscheiden, ob Kalorien, Ballaststoffe und Fettgehalt Ihren Ernährungsbedürfnissen entsprechen. So können Sie entscheiden, ob Sie Müsli in Ihre Ernährung aufnehmen möchten.

Müsli (Bild: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

Identifizierung und Verwendung

Dick gerollte, gedämpfte und geschnittene Haferflocken bilden die Basis für Müsli. Lebensmittelhersteller oder Hausköche kombinieren die Flocken mit Wasser, Öl und Süßungsmitteln wie Honig, braunem Zucker oder Sirup, um Müsli-Cluster zu bilden. Nachdem das Müsligebäck eine Zeitlang gebacken ist, können Sie die knusprigen, kaubaren Flocken mit Samen, Weizenkeimen, Rosinen, Nüssen, dunkler Schokolade oder anderen Trockenfrüchten zugeben und noch einige Minuten backen. Sie können Müsli als Müsli verwenden, um Ihre eigenen Müsliriegel herzustellen, als trockenen Snack oder als Belag für griechischen Joghurt.

Fett und Kalorien

Die Gesundheit des Müsli hängt von der Art und Menge des Fettes ab, das beim Kochen verwendet wird, der Zugabe von Nüssen oder Süßigkeiten und dem Süßstoff, den das Müsli enthält. Standardmäßiges hausgemachtes Müsli enthält 597 Kalorien pro Tasse. Von diesen 597 Kalorien stammen 29 g oder 261 Kalorien aus Fett. Gesättigtes Fett, das sich nachteilig auf die Gesundheit Ihres Herzens auswirkt, macht 5 g des Fettes aus, während der Rest des Fettes in Müsli aus gesunden Mono- und mehrfach ungesättigten Fetten besteht.

Nährstoffgehalt

Obwohl Müsli relativ kalorienreich ist, bleiben die 11 g Ballaststoffe in 1 Tasse Müsli dabei, dass Sie satt bleiben, sodass Sie wahrscheinlich zwischen den Mahlzeiten keinen Hunger verspüren. Müsli enthält 5 mg Eisen, 95 mg Kalzium und 659 mg Kalium. Müsli enthält auch 11 Mikrogramm Vitamin K und 13,6 mg Vitamin E.

Strategien

Eine halbe Tasse Müsli enthält mehr als 5 g Ballaststoffe, das unverdauliche Kohlenhydrat, das das Cholesterin kontrolliert und die Verdauungsgesundheit fördert. Wenn Sie eine Diät machen oder ein kalorienärmeres Müsli wünschen, machen Sie Ihr eigenes und verwenden Sie kleinere Mengen Öl, um Kalorien zu sparen. Kaufen Sie fettarmes Müsli, das 214 Kalorien pro 2/3 Tasse enthält, und 3 g Fett mit 1,4 g gesättigtem Fett. Müsli mit Zusatz von Früchten erhöht den Nährwert, da Früchte wie Ananas, Erdbeeren und Blaubeeren Vitamin C und andere Nährstoffe enthalten. Gießen Sie das Granola mit einem Messbecher ein, um nicht zu viel zu essen.