Fladenbrot & Diät
Fladenbrot ist eine Alternative zu traditionellem Hefebrot und kann genauso gesund und nahrhaft sein. Obwohl manche Diäten dem Fladenbrot mehr entgegenkommen als andere, ermöglicht es eine sorgfältige Planung, es in jeden ausgewogenen, kalorienarmen Ernährungsplan zu integrieren. Wählen Sie eine Vollkornsorte und bleiben Sie bei kleinen Portionen, um die meisten Vorteile für Gesundheit und Gewichtsabnahme zu erzielen.
Typen
Sie können Ihr eigenes Fladenbrot selbst herstellen oder eine kommerzielle Sorte kaufen. Es ist am einfachsten, die Zutaten und die Portionsgröße zu kontrollieren, wenn Sie Ihre eigenen zubereiten. Wenn Sie also eine sehr strenge Diät einhalten, ist dies möglicherweise die beste Option. Beachten Sie aber auch die Zutatenliste und Nährwertangaben. Ein großes Stück Naan-Brot, das aus raffiniertem weißem Mehl hergestellt wird, kann beispielsweise bis zu 350 Kalorien und 12 g Fett oder mehr enthalten. Im Gegensatz dazu kann ein kleines hausgemachtes Roti weniger als 100 Kalorien und 2 g Fett haben.
Leistungen
Fladenbrot ist am besten für Sie, wenn es aus Vollkornprodukten besteht und wenig Fett oder Zucker hinzugefügt hat. Vollkornbrot enthält viele Ballaststoffe, ein wichtiger Nährstoff, der nach Ansicht von ChooseMyPlate.gov zur Verhinderung von Fettleibigkeit beitragen kann. Vollkornfladenbrot kann auch dazu beitragen, das Risiko für Verstopfung, Diabetes, Herzkrankheiten und hohen Cholesterinspiegel zu senken.
Nährwertangaben
Die Nährwertangaben können je nach Fladenbrot stark variieren. Zum Beispiel stellt das USDA fest, dass ein Stück Pita-Brot, das aus raffiniertem Weißmehl hergestellt wurde, etwa 165 Kalorien, 5,5 g Protein, 1 g Fett, 33,5 g Kohlenhydrate und 1,5 g Ballaststoffe enthält. Im Gegensatz dazu hat ein mit Vollkornmehl hergestelltes Stück Pita ungefähr die gleiche Anzahl an Kalorien (170) und eine ähnliche Fettzahl bei 1,5 g, jedoch mehr Protein und Ballaststoffe bei 6,25 g bzw. 4,7 g.
Gewichtsverlust
Abnehmen ist mehr als nur die Art von Brot, die Sie essen möchten. Sie müssen 3.500 Kalorien verbrennen oder sparen, um 1 Pfund zu verlieren, und Sie müssen ständig mehr Kalorien verbrennen, als Sie essen, um nach und nach an Gewicht zu verlieren und es fernzuhalten. Zu diesem Zweck ist die Anzahl der Kalorien, die Sie essen, wichtiger als die Quelle dieser Kalorien und ob sie von Fladenbrot, Hefebrot oder anderen Lebensmitteln stammen. Wenn Sie das Gewicht zuverlässig und sicher abnehmen möchten, empfiehlt das National Institute of Health, die körperliche Aktivität zu erhöhen und zusätzlich zu Getreide ein tägliches Gleichgewicht kalorienarmer Milchprodukte, Obst, Gemüse und magerer Proteine zu sich zu nehmen.
