Ist das Essen alle drei Stunden wirklich ein Stoffwechsel?
Es ist eine etablierte "Regel", dass häufige Mahlzeiten den Stoffwechsel ankurbeln und zum Abnehmen führen, aber die Forschung unterstützt diese Regel nicht unbedingt. Während dieses Essverhalten manchen Menschen hilft, ist es für ein gesundes Gewichtsmanagement nicht unbedingt notwendig. Häufiges Essen kann Ihnen helfen, Ihren Hunger zu bewältigen, damit Sie gute Entscheidungen treffen und vermeiden können, auf kalorienreiche Lebensmittel zu verzichten. Eine kleine Mahlzeit alle drei Stunden ist jedoch keine Garantie dafür, dass Sie einen Stoffwechselschub erleben.
Häufiges Essen kann Ihnen helfen, Ihren Hunger zu bewältigen. (Bild: Daniel Kulinski / Moment / Getty Images)Die angeblichen Vorteile häufiger Mahlzeiten
Viele Diätpläne empfehlen, dass Sie alle drei Stunden eine Mahlzeit zu sich nehmen, um Ihr Gewicht zu kontrollieren. Die Theorie ist, zumindest aus psychologischer Sicht, das Essen alle paar Stunden hilft, das Verlangen und das Gefühl der Entbehrung zu kontrollieren, wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren - Sie wissen, dass Ihre nächste Mahlzeit nicht zu weit entfernt ist. Wenn Sie alle drei Stunden eine kleine Mahlzeit zu sich nehmen, fühlen Sie sich zufriedener. Eine im British Medical Journal veröffentlichte Studie aus dem Jahr 2001 kam zu dem Schluss, dass Menschen, die häufiger aßen, tendenziell dünner waren und niedrigere Cholesterin- und Bluttriglyceridwerte aufwiesen als diejenigen, die weniger häufig aßen.
Mehrere kleine Mahlzeiten erhöhen nicht Ihren Stoffwechsel
Befürworter des Essens alle drei Stunden behaupten auch, dass es den Stoffwechsel anregt. Etwa 10 Prozent Ihrer gesamten Stoffwechselrate stammen von der Verdauung. Wenn Sie häufiger essen, geht die Logik weiter, dann verdauen Sie das Essen häufiger und erhöhen diesen Teil Ihres Stoffwechsels.
Es gibt jedoch keinen Beweis dafür, dass es den Stoffwechsel merklich erhöht. Eine Studie, die 2010 im British Journal of Nutrition veröffentlicht wurde, verglich die Gewichtsabnahme bei zwei Gruppen von Personen, die eine ähnliche Kalorienreduktion hatten, aber eine Gruppe aß drei Mahlzeiten pro Tag. der andere teilt die Kalorien auf drei Mahlzeiten und drei Snacks auf. Beide Gruppen verloren an Gewicht, aber die häufigen Esser nahmen nicht merklich mehr ab. Eine weitere Studie aus dem Jahr 2012 in der Fachzeitschrift PLoS One stellte fest, dass eine niedrige Mahlzeitenzahl tatsächlich dazu beitrug, den Blutzuckerspiegel zu senken und die metabolische Rate und den Appetit im Ruhezustand eher zu erhöhen als zu senken.
Mögliche Fallstricke beim Essen alle drei Stunden
Regelmäßige Mahlzeiten, die alle drei Stunden gegessen werden und portioniert sind und aus einem Gleichgewicht zwischen magerem Eiweiß, Gemüse, Vollkornprodukten, ungesättigtem Fett und Obst bestehen, können einen Gewichtsabnahmeplan unterstützen. Wenn Sie die Zeit haben, bestimmte Mahlzeiten zuzubereiten, und einen Zeitplan haben, nach dem regelmäßig alle drei Stunden gegessen werden soll, kann dieses Essverhalten Ihnen dabei helfen, Ihre Ziele zu erreichen. Wenn Sie jedoch die Portionsgrößen und den Nährstoffgehalt der Mahlzeiten nicht überwachen, können Sie viel zu viele Kalorien einnehmen, wenn Sie alle drei Stunden essen. France Bellisle, Professor für Essverhalten in Paris, schrieb 2004 im Scandinavian Journal of Nutrition, dass fettleibige Menschen zum Beispiel häufiger Fett und Kalorien essen, wenn sie häufig essen.
Ein Plan, der Sie alle drei Stunden essen lässt, kann auch Ihre natürlichen Hungerreize überschreiben. Anstatt zu lernen, zu spüren, wann Sie wirklich eine Mahlzeit brauchen, greifen Sie zum Essen, einfach weil die Uhr sagt, es sei Zeit. Die Einhaltung eines strengen Essensplans kann auch nicht zu einer Diät führen. Eine in Obesity veröffentlichte Studie aus dem Jahr 2011 ergab, dass häufiges Essen während einer kalorienreduzierten Diät das Hungergefühl nicht beeinflusst, keine Heißhungerattacken oder ein stärkeres Völlegefühl vermittelt.
Gewicht verlieren mit Übung und intelligente Mahlzeit Entscheidungen
Gewichtsverlust tritt auf, wenn Sie weniger Kalorien essen, als Sie verbrennen. Ein Defizit von 500 bis 1.000 Kalorien pro Tag führt zu einem gesunden 1- bis 2-Pfund-Verlust pro Woche. Sie können die Kalorien, die Sie essen, auf so viele Mahlzeiten verteilen, wie Sie möchten - zwei, drei oder sechs. Sie müssen ein Muster finden, das für Sie funktioniert. Mahlzeiten, die aus Vollkornprodukten, Gemüse, magerem Eiweiß, Obst und fettarmer Molkerei bestehen, unterstützen die Gewichtsabnahme, gute Ernährung und Sättigung.
Eine echte Steigerung Ihres Stoffwechsels geschieht, wenn Sie die Muskelmasse Ihres Körpers erhöhen und mehr trainieren. Im Vergleich zu Fett benötigt die Muskelmasse mehr Kalorien, um zu erhalten. Durch das Anheben von Gewichten und das Ändern des Anteils von Fett zu Muskelmasse im Körper steigern Sie Ihre Stoffwechselrate. Bewegung verbrennt Kalorien, so dass formale Übungen wie das Treten eines Ellipsentrainers sowie Nichtübungsaktivitäten wie das Waschen des Autos und das Schrubben des Bodens den Stoffwechsel erhöhen.
