Hilft das Essen eines Kohlenhydrats und Proteins bei jeder Mahlzeit beim Abnehmen?

Kohlenhydrate, Eiweiß und Fett sind die drei wichtigsten Makronährstoffe, die in Lebensmitteln vorkommen, und die richtige Mischung dieser Nährstoffe zu jeder Mahlzeit kann Ihnen dabei helfen, ein gesundes Gewicht für Sie zu erzielen. Die Kombination von Kohlenhydraten und Eiweiß bei jeder Mahlzeit garantiert nicht, dass Sie abnehmen. Die Art und Menge der Kohlenhydrate, die Sie wählen, und Ihre individuelle Toleranz gegenüber Kohlenhydraten können einen großen Unterschied in der richtigen Kombination für das Abnehmen machen.

Huhn und Gemüse mit Naturreis. (Bild: vikif / iStock / Getty Images)

Art der Kohlenhydrate

Nicht alle Kohlenhydrate sind gesund, und die Wahl der richtigen Kohlenhydrate bei Ihrer Mahlzeit kann dazu beitragen, dass Sie leichter abnehmen. Raffinierte und hochglykämische Kohlenhydrate wie Kartoffeln, weißer Reis, Brot, Zucker, Desserts und die meisten Frühstücksflocken können den Blutzuckerspiegel stören, was innerhalb weniger Stunden nach dem Essen zu Hunger und Heißhunger führen kann. Die Wahl unraffinierter und niedrig glykämischer Kohlenhydrate wie Nichtstarchie-Gemüse, Süßkartoffeln, Quinoa, altmodisches Haferflocken, Obst und Hülsenfrüchte kann dazu beitragen, dass Ihr Blutzucker und Ihre Energie zwischen den Mahlzeiten gleich bleiben, sodass Sie nicht versucht sind, Nahrungsmittel zu sich zu nehmen, die dies könnten stören Sie mit Ihrem Gewichtsverlust.

Menge an Kohlenhydraten

Die Menge an Kohlenhydraten, die Sie zu Ihren Mahlzeiten einnehmen können, um die Gewichtsabnahme zu erleichtern, hängt von Ihrer individuellen Toleranz gegenüber Kohlenhydraten ab. Wenn Sie an Diabetes leiden, in der Vergangenheit mit Ihrem Gewicht zu kämpfen hatten oder eine Menge Ihres Übergewichts in der Mitte tragen, ist es wahrscheinlich am besten, wenn Sie Ihre Kohlenhydrataufnahme niedrig halten. Dies erklärt der Forscher und Ernährungswissenschaftler Jeff S. Volek in "Die Kunst und Wissenschaft des kohlenhydratarmen Lebens." Wenn Sie eine geringe Toleranz gegenüber Kohlenhydraten haben, erhalten Sie die besten Ergebnisse, wenn Sie die Kohlenhydrataufnahme unter 15 bis 30 Gramm pro Mahlzeit halten. Gemüse, das nicht aus der Wildnis stammt, sind die beste Option, um die Kohlenhydrate, Ballaststoffe und andere wichtige Nährstoffe zu erhalten, die Ihr Körper benötigt, während Obst, Joghurt, Nüsse, Hülsenfrüchte und Getreide in kontrollierten Portionen verzehrt werden sollten.

Eiweiß

Gemäß der Mai-Ausgabe 2008 des "American Journal of Clinical Nutrition" ist Protein wichtig, um die Sättigung zu fördern und Sie für längere Zeit voller zu fühlen. Jede Ihrer Mahlzeiten sollte eine Portion Fisch, Garnelen, Schweinefleisch, Rindfleisch, Hühnchen, Eier oder Käse enthalten. Protein ist nicht nur wichtig, um zu verhindern, dass Sie beim Abnehmen Hunger bekommen, sondern es kann auch dazu beitragen, dass Ihre Muskelmasse erhalten bleibt, um sicherzustellen, dass das Gewicht, das Sie verlieren, Fett ist und nicht Muskeln.

Die richtige Kombination

Die richtige Kombination aus Kohlenhydraten und Eiweiß, die beim Abnehmen helfen soll, muss individualisiert werden. Fett sollte nicht vergessen werden und ist auch bei jeder Ihrer Mahlzeiten wichtig. Eine Portion Kohlenhydrate aus Gemüse, das nicht aus der Wildnis stammt, wie Grünkohl, Blumenkohl, Zucchini, Tomaten oder Zwiebeln, mit 4 bis 6 Unzen Eiweiß und 1 bis 2 Esslöffel Fett, wie Butter, Olivenöl, Avocado oder Kokosnussöl, ist gut Platz für die meisten Menschen. Überwachen Sie den Fortschritt Ihres Gewichtsverlusts und optimieren Sie Ihre Kohlenhydrate-, Protein- und Fettverhältnisse, bis Sie herausfinden, was für Sie am besten funktioniert.