Haben Mandeln Gewichtszunahme?
Mandeln sind leckere und äußerst praktische Mandeln, die sich hervorragend als Snack eignen, wenn Sie versuchen, Ihr Gewicht zu bewältigen. Mandeln haben einige ernährungsphysiologische Eigenschaften, die sie hilfreich machen, wenn Sie versuchen zu verlieren, und das Essen von Mandeln wurde in einigen Studien mit besserem Gewichtsverlust in Verbindung gebracht. Sie können sie jedoch auch zur Gewichtszunahme verwenden, wenn Sie möchten. Ob Sie gewinnen oder verlieren, hängt von Ihrem gesamten Lebensstil ab, einschließlich Ihrer Diät- und Trainingsprogramme - nicht nur, ob Sie Mandeln essen oder nicht.
Mandeln verursachen keine Gewichtszunahme, solange Sie die empfohlene Kalorienzufuhr einhalten. (Bild: Kristin Duvall / Die Bildbank / Getty Images)Gewichtszunahme, Kalorien und Mandeln
Ob Sie halten, verlieren oder zunehmen, hängt davon ab, wie viele Kalorien Sie täglich einnehmen. Essen Sie ungefähr so viele Kalorien, wie Sie verbrennen, und Sie behalten das gleiche Gewicht. Iss mehr und du wirst gewinnen; weniger essen und du wirst verlieren. Mandeln sind mit 162 pro Unze eine mäßig hohe Kalorienquelle und können mit einer Diät zur Gewichtsabnahme oder Gewichtszunahme arbeiten. Zum Beispiel würde eine Unze Mandeln 12 Prozent des Kalorien- "Budgets" in einer ziemlich restriktiven 1.400-Kalorien-Diät einnehmen, aber sie würden Sie trotzdem nicht dazu bringen, an Gewicht zuzunehmen, solange Sie an Ihrem täglichen Kalorienziel festhalten. Wenn Sie zusätzlich zu dem, was Sie zur Aufrechterhaltung Ihres Gewichts benötigen, eine Unze Mandeln zu sich nehmen, beginnen Sie mit dem Einnehmen von Pfund. Die zusätzlichen 162 Kalorien pro Tag würden Sie etwa ein Drittel eines Pfunds pro Woche oder 17 Pfund im Laufe eines Jahres gewinnen lassen.
Nachweis für Mandeln und Gewichtsverlust
Während Sie immer noch ein Kaloriendefizit aufrechterhalten und weniger Kalorien essen müssen, als Sie brennen, um Gewicht zu verlieren, gibt es einige Hinweise, dass Mandeln helfen könnten. Das Essen von Mandeln anstelle von komplexen Kohlenhydraten könnte laut einer im International Journal of Adipositas und verwandten Stoffwechselstörungen im Jahr 2003 veröffentlichten Studie zum Abnehmen von Pfunden beitragen. Die Autoren der Studie trennten 65 übergewichtige und adipöse Erwachsene in zwei Kategorien - eine Gruppe aß etwa 3 Unzen Mandeln täglich, während die andere Gruppe einen hochkomplexen Kohlenhydrat-Snack mit den gleichen Kalorien und Proteinen wie die Mandeln aß. Obwohl beide Gruppen gleichwertigen kalorienarmen Diäten folgten, verlor die Mandelgruppe im Verlauf der 24-wöchigen Studienzeit mehr an Gewicht. Eine andere Studie, die in der Januar-Ausgabe des Journals der American Heart Association veröffentlicht wurde, berichtete, dass das Essen von Mandeln den Fettabbau im Unterleib bei Studienteilnehmern erhöhte, die täglich 1,5 Unzen Nüsse aßen.
Vergleich mit anderen Muttern
Wenn Sie gerne Nüsse essen, sind Mandeln die beste Wahl für die Gewichtsabnahme. Obwohl Mandeln relativ kalorienreich sind, sind sie im Vergleich zu anderen Nüssen immer noch eine kalorienärmere Option. Macadamianüsse enthalten zum Beispiel 201 Kalorien pro Unze und Pekannüsse und Walnüsse enthalten 193 bzw. 183 Kalorien.
Mandeln sind auch in Eiweiß und Ballaststoffen höher als bestimmte andere Nüsse. Diese beiden Nährstoffe unterstützen die Gewichtsabnahme, indem sie das Gefühl der Fülle steigern, wodurch Sie an Ihrem Kalorienziel für den Tag festhalten können. Mandeln liefern 4 Gramm Ballaststoffe und 6 Gramm Eiweiß pro Unze. Macadamianüsse, Pekannüsse und Walnüsse liefern alle weniger als 3 Gramm Ballaststoffe pro Unze, und alle enthalten weniger als 5 Gramm Eiweiß - wobei Macadamias lediglich 2 Gramm Eiweiß pro Portion enthalten.
Verwendung von Mandeln zur Gewichtskontrolle
Da Mandeln immer noch relativ kalorienreich sind, müssen Sie die Portionskontrolle genau beachten. Vermeiden Sie es, aus einer großen Tüte Mandeln zu essen, und messen Sie stattdessen Ihre 1-Unze-Portion vor dem Essen. Behalten Sie ein paar Portionen im Bürokühlschrank bei der Arbeit oder tragen Sie eine kleine Tüte Mandeln in Ihrer Tasche, damit Sie tagsüber einen Snack haben können, ohne Ihre Diät zu beeinträchtigen.
Verwenden Sie Mandeln als Ersatz für komplexe Kohlenhydrate, um deren Gewichtsabnahme zu nutzen. Verwenden Sie Mandelmehl - machen Sie es durch Mahlen von Mandeln zu feinem Pulver - in Muffins und anderen Backwaren, und machen Sie Mandelbrei aus, indem Sie gemahlene Mandeln in fettfreier Milch kochen und dann die Mischung mit frischen Beeren für ein vollwertiges Frühstück füllen.
